Eran Hollander 加入 HungerRush 担任其首席产品官。Eran 是一位成就卓著的产品高管,在快速扩张的科技公司中拥有 20 年的经验,重点关注金融科技行业。作为预付卡、移动POS 和移动钱包等领域的先驱,Eran 的产品领导和战略带来了蓝筹公司(如 Apple、Citibank 和 Ingenico)的收购。Eran 持有弗吉尼亚理工大学的心理学硕士学位和 MBA 学位,并曾在军队中担任上尉。
人工智能正在食品服务领域获得动力,因为经营者正在寻找能够提高一致性、准确性和个性化的工具,同时缓解员工的压力。根据 Kings Research 的报告,全球酒店业人工智能市场(包括酒店、度假村和食品及饮料运营)预计将在 2031 年超过 700 亿美元。在这一更广泛的趋势中,食品服务领域的增长速度甚至更快。 Virtue Market Research 预测,食品服务领域的人工智能将从 2023 年的 83 亿美元增长到 2030 年的 1050 亿美元。对于餐厅经营者来说,这一增长反映了一个实际的转变:人工智能越来越被用来支持团队、简化运营并改善客人体验。其价值不在于追求闪亮的技术——而在于消除真正的运营摩擦,这些摩擦会减慢餐厅的速度并阻止团队提供最佳服务。为了更好地了解客人实际上希望从人工智能中获得什么, HungerRush 最近进行了一项调查,对 1000 名美国消费者进行了调查,以探索他们对餐饮中人工智能的态度。调查显示,两件事可以同时成立:77% 的用餐者将使用人工智能进行便捷服务,但 87%...