ผู้นำทางความคิด
AI ในซูเปอร์มาร์เก็ตของคุณ
ในศตวรรษนี้ การใช้เทคโนโลยีดิจิทัลและอินเทอร์เน็ตได้แพร่กระจายไปทั่วธุรกิจและอุตสาหกรรมต่างๆ แม้ว่าบริษัทเทคโนโลยีและผู้ค้าปลีกออนไลน์จะเป็นผู้นำการเปลี่ยนแปลง แต่ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ก็ได้มาถึงร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิมเช่นกัน
ดังนั้น ซูเปอร์มาร์เก็ตจึงหันมาใช้เทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อปรับปรุงประสบการณ์การช็อปปิ้ง ทุกอย่างตั้งแต่เคาน์เตอร์เช็คเอาท์อัตโนมัติและ ป้ายชื่อสินค้าอิเล็กทรอนิกส์ ไปจนถึง รถเข็นช็อปปิ้งที่มี AI และระบบติดตามสินค้าเหล่านี้ได้ทำให้การช็อปปิ้งง่ายและเร็วขึ้น และเปลี่ยนแปลงนิสัยและความคาดหวังของลูกค้าไปด้วย
เมื่อเดินหน้าต่อไปในปี 2024 อุตสาหกรรมทุกแห่งกำลังถูกเปลี่ยนแปลงไม่เพียงแต่ด้วยเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังด้วย AI โดยเฉพาะ ซูเปอร์มาร์เก็ตก็ไม่มีข้อยกเว้น โดยที่ AI เตรียมพร้อมที่จะปรับปรุงการดำเนินงาน เพิ่มประสิทธิภาพต้นทุน และปรับปรุงประสบการณ์การช็อปปิ้งให้ดียิ่งขึ้น
ตามรายงานการวิจัยจาก Grocery Doppio AI คาดว่าจะเพิ่มมูลค่า 113 พันล้านดอลลาร์ให้กับอุตสาหกรรมขายของชำภายในปี 2025 และ 82% ของผู้ค้าปลีกคาดว่า AI จะถูกฝังอยู่ในซอฟต์แวร์ส่วนใหญ่ถึงทั้งหมดภายในสองปี
การเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นในเวลาที่เหมาะสมที่สุด โดยมาถึงท่ามกลางการเพิ่มขึ้นของ การอ่อนตัวของเงินเฟ้อ, การขาดแคลนแรงงาน และ การหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทาน ทั้งหมดนี้เป็นปัญหาที่ผู้ค้าปลีกทั่วโลกต้องเผชิญ และ幸นั้น AI ได้แสดงให้เห็นแล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรับมือกับปัญหาเหล่านี้โดยการปรับขึ้นราคา จัดการสินค้า และปฏิวัติวิธีการวางสินค้าบนชั้นวางเพื่อลดการสูญเสียทางการเงินและของเสีย
การปรับให้เหมาะสมช่วยบรรเทาปัญหาหลักของซูเปอร์มาร์เก็ต
ในตลาดค้าปลีกที่มีการแข่งขันสูง การปรับให้เหมาะสมเป็นปัจจัยสำคัญในการดึงดูดลูกค้าและสร้างความภักดีให้กับลูกค้าซ้ำๆ
การปรับให้เหมาะสมใช้เทคนิคการวิเคราะห์ข้อมูล เช่น การวิเคราะห์ประวัติการซื้อ การให้ข้อเสนอแนะของลูกค้า และการประเมินพฤติกรรมในการซื้อของลูกค้า เพื่อระบุรูปแบบการช็อปปิ้งส่วนบุคคล ลูกค้าในปัจจุบันมักให้ความสำคัญกับ ราคา มากที่สุด ดังนั้นความสามารถในการตอบสนองความต้องการของลูกค้าแต่ละรายในแบบเรียลไทม์และเสนอ ส่งเสริมการขายส่วนบุคคล ที่ตรงกับความชอบของลูกค้าแต่ละรายสามารถช่วยให้ซูเปอร์มาร์เก็ตสามารถรักษาลูกค้าได้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่า 78% ของลูกค้าในปัจจุบันกำลังมองหาสิ่งที่ดีที่สุด ทำให้การปรับให้เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ค้าปลีกในการเพิ่มความพึงพอใจของลูกค้า เพิ่มยอดขาย และยังคงแข่งขันได้
AI สามารถสร้างรายการสินค้าที่เหมาะสมหรือส่วนลดตามรูปแบบการช็อปปิ้งส่วนบุคคลของลูกค้าซ้ำๆ หรือครอบครัว ตัวอย่างเช่น การวิเคราะห์ประวัติการซื้อของลูกค้าอาจเปิดเผยความชอบทางอาหาร วันใดที่ลูกค้าไปซูเปอร์มาร์เก็ตในแต่ละสัปดาห์ ว่าลูกค้าตอบสนองดีกว่าต่อคูปอง SMS หรือใบปลิวใน店ค้า และอื่นๆ
การกำหนดราคาที่มีประสิทธิภาพเพิ่มผลกำไรและความยั่งยืนให้กับซูเปอร์มาร์เก็ต
การกำหนดราคาที่มีประสิทธิภาพเป็นแนวคิดที่ค่อนข้างใหม่ในโลกของซูเปอร์มาร์เก็ต
การกำหนดราคาที่มีประสิทธิภาพช่วยให้ร้านค้าปลีกสามารถปรับขึ้นราคาได้อย่างเหมาะสม ลดการสูญเสีย และเพิ่มผลกำไร
การตรวจสอบชั้นวางโดย AI เพิ่มความพึงพอใจของลูกค้า
สุดท้ายนี้ ไม่ว่าซูเปอร์มาร์เก็ตจะ “ฉลาด” เพียงใด สิ่งหนึ่งที่จะยังคงเหมือนเดิมคือความจำเป็นในการจัดระเบียบและจัดแสดงสินค้า
ซูเปอร์มาร์เก็ตมักจะดิ้นรนเพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าจะพร้อมจำหน่ายและวางอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง
การบำบัดด้วย AI
ประโยชน์ของ AI กำลังเปิดเผยตัวเองในอุตสาหกรรมต่างๆ และการค้าปลีกขายของชำก็พร้อมที่จะรับผลประโยชน์ไม่แพ้กัน
ด้วยการนำ AI มาใช้ ผู้ค้าปลีกสามารถบรรลุผลการประหยัดต้นทุนได้อย่างมาก เพิ่มยอดขาย และมีส่วนช่วยในการสร้างสภาพแวดล้อมการค้าปลีกที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ด้วย AI ในซูเปอร์มาร์เก็ต การช็อปปิ้งจะฉลาดขึ้น ง่ายขึ้น และยั่งยืนมากกว่าที่เคยเป็น












