KI könnte helfen, Kaffee im Angesicht des Klimawandels erschwinglich und zugänglich zu halten

Wenn Sie ein Liebhaber von Kaffee sind, wird es Ihnen als unangenehme Nachricht erscheinen, dass der Preis von Kaffee in naher Zukunft möglicherweise ansteigen könnte. Klimawandel und Entwaldung bedrohen einige der größten Kaffeearten der Welt, aber KI könnte möglicherweise helfen, Kaffee relativ erschwinglich zu halten.

Die kombinierten Kräfte von Entwaldung und Klimawandel bedrohen die Produktion vieler Kaffeearten, einschließlich der häufigen Arabica-Art, die in vielen der ergiebigsten Blends und Brühen gefunden werden kann. Kaffeebauern auf der ganzen Welt müssen mit steigenden Temperaturen und den damit verbundenen Problemen, wie Dürreperioden, umgehen. Eine kürzlich veröffentlichte Studie in den Zeitschriften Global Change Biology und Science Advances fand, dass es erhebliche Risiken für viele wilde Kaffeearten gibt, wobei etwa 60% von 124 verschiedenen wilden Kaffeearten vom Aussterben bedroht sind.

Wie von Inside Climate News berichtet, erklärte Aaron P. Davis, einer der Autoren der Studie und Senior Research Leader bei den Royal Botanic Gardens in England, dass domestizierter Kaffee von diesen wilden Arten abgeleitet ist.

“Wir sollten uns um den Verlust jeder Art sorgen, aus vielen Gründen”, erklärte Davis, “aber im speziellen Fall von Kaffee sollten wir uns daran erinnern, dass die Tasse vor uns ursprünglich von einer wilden Quelle stammt.”

Domestizierter Kaffee besteht hauptsächlich aus zwei Bohnenarten: Arabica und Robusta. Wilde Pflanzen werden mit diesen Arten gekreuzt, um ihre Qualität zu verbessern und dienen als genetische Bibliothek, die es Wissenschaftlern ermöglicht, widerstandsfähigere Pflanzen zu schaffen. Biologen suchen in wilden Kaffeearten nach Arten, die gegen diese Bedrohungen resistent sind, aber da das Klima weiter aufwärmt, wird dies immer schwieriger.

Wie die wilden Kaffeearten unter Druck stehen, erleben auch angebaute Kaffeeplantagen Schwierigkeiten. Schwere Dürren und längere, intensivere Schädlinge und Krankheiten bedrohen die angebauten Pflanzen. Eine pilzartige Krankheit nutzt die wärmeren Bedingungen und höhere Feuchtigkeit, um sich unter den Kaffeeplantagen auszubreiten, und der Kaffee-Bohrkäfer breitet sich möglicherweise aufgrund des Klimawandels schneller aus. Der Klimawandel macht auch Wettermuster extremer, mit schweren Dürren und Regenstürmen. Sowohl zu viel als auch zu wenig Regen kann die Kaffeeproduktion beeinträchtigen. Es wird geschätzt, dass etwa die Hälfte aller wilden Kaffeeplantagen in den nächsten 70 Jahren verschwinden wird.

Trotz der jüngsten Probleme, die der Klimawandel für Kaffeebauern mit sich bringt, wird die Nachfrage nach Kaffee wahrscheinlich nur zunehmen. Die Gesamtnachfrage nach Nahrungsmitteln auf der ganzen Welt wird voraussichtlich bis 2050 um etwa 60% ansteigen, und kleine Bauern produzieren den größten Teil der Nahrungsmittel der Welt, etwa 70%.

Mitten in der wachsenden Bedrohung durch den Klimawandel könnte KI den Kaffeebauern helfen, Dinge wie Dürren und Schädlinge auszugleichen. Forscher, die mit dem Financial and Agricultural Recommendation Models-Projekt (FARM) verbunden sind, beabsichtigen, den Kaffeebauern zu helfen, indem sie ihnen Techniken an die Hand geben, die die Erträge steigern können. Das FARM-Projekt wird zunächst bei Kaffeebauern in Kenia getestet, wo es Datentechniken auf große Datensätze anwenden wird, die von Kaffeeplantagen gesammelt wurden. Die FARM-Plattform zielt darauf ab, automatisierte Landwirtschaftssysteme und datenwissenschaftliche Techniken auf kleine Bauernhöfe in Kenia zu bringen, was die Erträge steigern sollte. Das FARM-Projekt wird durch den sinkenden Preis von Sensoren und die damit verbundene Verfügbarkeit großer Datensätze, die von diesen Sensoren gesammelt werden, angetrieben.

Die KI-basierten Landwirtschaftsmethoden können den Bauern wertvolle Erkenntnisse liefern, die ihnen helfen, die Produktion zu optimieren. Maschinelles Lernen kann verwendet werden, um Wettermuster vorherzusagen und Vorkehrungen gegen ungünstiges Wetter zu treffen, während Computer-Vision-Systeme Schäden an den Pflanzen und mögliche Anzeichen von Pilzen oder Parasiten erkennen können. Durch das Erhalten dieser wertvollen Informationen können die Bauern gegen diese schädlichen Kräfte schützen. Die Bauern können sogar per SMS benachrichtigt werden, wenn ein Sturm für den nächsten Tag vorhergesagt wird.

Ein Unternehmen, Agrics, kann Daten, die von Sensoren gesammelt werden, verwenden, um Risiken vorherzusagen, die einzelne Bauern betreffen könnten. Violanda de Man, Innovationsmanager bei Agrics East Africa, erklärte, dass die Daten verwendet werden können, um den Bauern standortspezifische Dienstleistungen und Produkte anzubieten, die die Risiken auf den Farmen reduzieren und das Einkommen und die Sicherheit der ländlichen Bevölkerung verbessern können

Da Pflanzen und Bauern auf der ganzen Welt mit den Herausforderungen des Klimawandels konfrontiert sind, scheint KI bereit zu sein, eine wichtige Rolle im Kampf gegen diese Herausforderungen zu spielen.