Lena Marijke Wenzel, eine Agrifood-Tech-Expertin, die sich für Ernährung und künstliche Intelligenz-getriebene Innovation interessiert, und eine Innovationsmanagerin bei EIT Food RisingFoodStars. Als Innovationsmanagerin arbeitet Lena eng mit Startups zusammen, die künstliche Intelligenz nutzen, um die Lebensmittelsicherheit zu verbessern, funktionelle Inhaltsstoffe zu entwickeln und die Ernährung zu revolutionieren.
