Katerina Axelsson ist die Gründerin und CEO von Tastry, einem Unternehmen für sensorische Wissenschaften, das fortschrittliche Chemie, maschinelles Lernen und künstliche Intelligenz nutzt, um Verbraucher mit Produkten zu verbinden, die sie lieben werden. Seit der Gründung von Tastry im Jahr 2016 haben sie und ihr Team Lösungen für über 200 Weingüter, Großhändler und Einzelhändler in den Vereinigten Staaten umgesetzt. Katerina wurde als eine der besten Namen in der Zukunft der Gastronomie von Forbes im Jahr 2021 anerkannt und in der Pacific Coast Business Times’ 2020 40-under-40-Serie vorgestellt.
