Лена Марійке Вензель, експертка з агропродовольчих технологій, цікавиться харчуванням та інноваціями, що використовують штучний інтелект, і є менеджеркою інновацій в EIT Food RisingFoodStars. Як менеджерка інновацій, Лена працює в тісній співпраці з стартапами, які використовують штучний інтелект для покращення безпеки харчових продуктів, розробки функціональних інгредієнтів та революціонізування харчування.
