Inteligência Artificial nas Prateleiras do Supermercado?

Este século viu o surgimento da digitalização e da tecnologia em inúmeros negócios e setores. Embora as empresas de tecnologia e os varejistas online tenham impulsionado grande parte dessa transformação, a última década também trouxe essas mudanças para estabelecimentos físicos.

Como tal, os supermercados cada vez mais recorrem à tecnologia digital para melhorar a experiência de compra – tudo, desde quiosques de autoatendimento e etiquetas eletrônicas de prateleira para carrinhos de compras inteligentes e sistemas de rastreamento de estoque. Essas inovações tornaram a compra mais fácil e rápida, alterando os hábitos e expectativas dos compradores em seguida.

Avançando para 2024, as indústrias em todos os lugares estão sendo disruptadas, não apenas pela tecnologia em geral, mas pela inteligência artificial em particular. Os supermercados não são exceção, com a inteligência artificial pronta para otimizar as operações, aumentar a eficiência de custos e melhorar ainda mais a experiência de compra.

De acordo com um relatório de pesquisa da Grocery Doppio, a inteligência artificial deve adicionar US$ 113 bilhões em valor à indústria de supermercados até 2025, e 82% dos supermercados esperam que a inteligência artificial esteja incorporada na maioria, se não em todos, de seus softwares nos próximos dois anos.

Essa transformação não poderia ter chegado em um melhor momento, chegando em meio à crescente inflação, falta de mão de obra e interrupções na cadeia de suprimentos, todos os quais estão atormentando os supermercados em todo o mundo. Felizmente, a inteligência artificial está se provando eficaz em manter todos esses desafios à distância, otimizando preços, gerenciando estoque e revolucionando a colocação de produtos perecíveis para reduzir perdas financeiras e desperdício de alimentos.

Personalização Alivia os Principais Desafios dos Supermercados

Em um mercado varejista cada vez mais competitivo, a personalização é o fator crítico para engajar efetivamente os clientes e conquistar sua lealdade como clientes habituais.

A personalização aproveita técnicas de análise de dados, como análise de histórico de compras, feedback do cliente e avaliação de comportamentos de navegação para identificar padrões de compras pessoais. Os clientes de hoje muitas vezes priorizam preço acima de tudo, então a capacidade de atender às necessidades de seus orçamentos únicos em tempo real e oferecer promoções personalizadas que correspondam às preferências individuais dos clientes pode fazer ou desfazer a capacidade de um supermercado de reter seus compradores. A pesquisa mostra que 78% dos compradores de hoje estão ativamente procurando as melhores ofertas, tornando a personalização crucial para os supermercados aumentarem a satisfação do cliente, impulsionarem as vendas e permanecerem competitivos.

A inteligência artificial pode criar listas de compras personalizadas ou ofertas de produtos baseadas nos hábitos únicos de clientes habituais ou famílias. Por exemplo, uma análise do histórico de compras de um cliente pode revelar suas preferências alimentares, quais dias ele visita o supermercado a cada semana, se ele responde melhor a cupons de texto ou panfletos tradicionais em loja, e muito mais. Vamos dizer que um supermercado tem uma promoção de produtos para bebês, o que leva a um aumento nas vendas. A inteligência artificial pode sugerir promoções direcionadas que combinem esses itens para os compradores que inicialmente interagiram com a promoção original. Ao refinar continuamente as experiências personalizadas, a inteligência artificial ajuda os supermercados a construir relacionamentos mais fortes com os clientes e a fomentar a lealdade a longo prazo.

Preços Dinâmicos Transformam a Rentabilidade e a Sustentabilidade do Varejo

Preços Dinâmicos é um conceito relativamente novo no mundo dos supermercados. Foi introduzido para ajudar a lidar com o desperdício de alimentos e aumentar as margens de lucro nos supermercados. Agora, está passando por uma revolução impulsionada pela inteligência artificial, à medida que mais e mais varejistas começaram a implementar essa solução tecnológica – está pronto para se tornar ainda mais eficaz em ajudar os negócios a maximizar o potencial de vendas dentro de estabelecimentos varejistas.

Preços dinâmicos com inteligência artificial permitem que os varejistas otimizem os descontos de preços, maximizem os lucros e reduzam o desperdício por meio do gerenciamento de estoque aprimorado. O conceito é que os preços dos produtos não devem ser necessariamente estáticos, mas sim que, ao alterar os preços em torno de variáveis que mudam ao longo do ano, as vendas aumentarão. A precificação dinâmica baseada em inteligência artificial não é muito diferente na prática, mas o desempenho é radical em termos de velocidade, eficiência e eficácia geral.

A precificação dinâmica baseada em inteligência artificial permite que os varejistas e, especificamente, os supermercados otimizem os preços de forma intuitiva em tempo real, respondendo a fatores como datas de vencimento, demanda, preços dos concorrentes, estações, força da marca, capacidade de prateleira e muito mais. Também pode otimizar o momento e as taxas de desconto para produtos frescos em tempo real. Com um simples clique de um botão, essa tecnologia é capaz de decidir por si mesma “o que descontar”, “quando descontar”, “por quanto descontar” e até “como ajustar os descontos iniciais”.

Em resumo, o uso estratégico de preços baseados em inteligência artificial torna os varejistas de supermercados mais rentáveis e mais sustentáveis. Ao remover o trabalho de adivinhação ao aplicar descontos a itens em uma loja, os descontos serão determinados na taxa ótima para mover produtos frescos antes do vencimento e capitalizar em outras ofertas e promoções, reduzindo significativamente o desperdício de alimentos e os custos de excesso.

Monitoramento de Prateleira Impulsionado por Inteligência Artificial Melhora a Satisfação do Cliente

Finalmente, não importa o quão “inteligentes” os supermercados se tornem, uma coisa que sempre permanecerá a mesma é a necessidade de que os alimentos sejam organizados e exibidos. O monitoramento de prateleira impulsionado por inteligência artificial aborda a necessidade crítica de manter prateleiras bem estoque e organizadas.

Os supermercados consistentemente lutam para garantir que os produtos estejam sempre em estoque e corretamente colocados, pois itens fora de estoque ou mal colocados podem levar a vendas perdidas e clientes insatisfeitos. Tecnologias de visão computacional apoiadas por inteligência artificial podem digitalizar as prateleiras continuamente para monitorar os níveis de estoque, a colocação de produtos, a taxa de compra de produtos específicos e muito mais. Os gerentes de loja subsequentemente recebem relatórios detalhados, que incluem fotos e informações específicas sobre itens que precisam ser reabastecidos ou movidos.

Esse relatório em tempo real sobre o fluxo de mercadorias permite que os gerentes de loja abordem discrepâncias e otimizem o estoque de itens, garantindo que as prateleiras estejam sempre bem estoque e organizadas. Esses sistemas também oferecem insights ações analisando padrões de tráfego de clientes e dados de vendas históricas. Independentemente do layout, agora qualquer loja de supermercados pode prever aumentos na demanda e sugerir os melhores momentos para reabastecer, melhorando a eficiência operacional.

Ao automatizar a digitalização e o relatório de prateleiras, o monitoramento de prateleira reduz o tempo que os funcionários gastam em checagens de estoque contínuas, permitindo que eles se concentrem em tarefas mais importantes. Essa abordagem ajuda a melhorar a satisfação do cliente, garantindo a disponibilidade e organização de produtos, além de maximizar as vendas e a rentabilidade. O gerenciamento de espaço de prateleira é um aspecto vital das operações de varejo de supermercados modernos, e a inteligência artificial o torna melhor.

Terapia de Varejo (Ret(ai)l)

Os benefícios da inteligência artificial estão se revelando em inúmeras indústrias, e o varejo de supermercados está tão preparado quanto qualquer setor para colher os benefícios.

Ao aproveitar a inteligência artificial, os supermercados podem alcançar economias de custos significativas, impulsionar as vendas e contribuir para um ambiente de varejo mais sustentável e eficiente, permitindo que eles permaneçam competitivos, atendam às demandas dos consumidores em constante mudança e fomentem um negócio mais inovador e adaptável.

Com a inteligência artificial nas prateleiras, a compra de supermercado será mais inteligente, fácil e sustentável do que nunca.