Inteligența Artificială Ar Putea Ajuta La Menținerea Prețurilor Afabile Ale Cafelei În Fața Schimbărilor Climatice

Dacă sunteți un iubitor de cafea, veți fi informat în mod neplăcut că prețul cafelei ar putea crește semnificativ în viitorul apropiat. Schimbările climatice și defrișările amenință unele dintre cele mai mari specii de cafea din lume, dar inteligența artificială ar putea ajuta la menținerea prețurilor relative scăzute ale cafelei.

Forțele combinate ale defrișărilor și schimbărilor climatice amenință producția de multe specii de cafea, inclusiv specia Arabica, care se găsește în multe dintre amestecurile și sortimentele de cafea. Fermerii de cafea din întreaga lume se confruntă cu temperaturi crescute și cu problemele asociate, cum ar fi perioadele de secetă. Un studiu recent publicat în revistele Global Change Biology și Science Advances a constatat că există riscuri semnificative pentru multe specii sălbatice de cafea, aproximativ 60% din 124 de specii sălbatice de cafea fiind vulnerabile la extincție.

Conform raportului Inside Climate News, Aaron P. Davis, unul dintre autorii studiului și lider de cercetare senior la Grădinile Botanice Regale din Anglia, a explicat că cafeaua domesticită este adaptată din aceste specii sălbatice.

“Ar trebui să ne îngrijorăm de pierderea oricărei specii din multe motive,” a explicat Davis, “dar pentru cafea, în special, cred că ar trebui să ne amintim că cana din fața noastră provine inițial dintr-o sursă sălbatică.”

Cafeaua domesticită este alcătuită în principal din două varietăți de boabe: Arabica și Robusta. Plantele sălbatice sunt încrucișate cu aceste specii pentru a crește calitatea, servind ca o bibliotecă genetică care permite oamenilor de știință să creeze plante mai rezistente. Biologii se uită la varietățile sălbatice de cafea pentru a găsi specii cu rezistență la aceste amenințări, dar pe măsură ce clima continuă să se încălzească, acest lucru devine tot mai dificil.

La fel cum speciile sălbatice de cafea sunt sub presiune, și culturile de cafea sunt supuse unor presiuni. Secete severe și perioade mai lungi și mai intense de dăunători și boli amenință culturile cultivate. O boală fungică profită de condițiile mai calde și de umiditatea mai ridicată pentru a se răspândi printre culturile de cafea, iar gândacul de cafea se răspândește posibil mai repede datorită schimbărilor climatice. Schimbările climatice fac, de asemenea, ca modelele meteorologice să devină mai extreme, cu secete și furtuni de ploaie mai severe. Atât prea multă, cât și prea puțină ploaie poate degrada producția de cafea. Mai mult, se estimează că aproximativ jumătate din toate plantele sălbatice de cafea vor dispărea în următorii 70 de ani.

În ciuda problemelor recente pe care schimbările climatice le-au adus fermierilor de cafea, cererea de cafea va crește probabil. Cererea totală de alimente la nivel global va crește cu aproximativ 60% până în 2050, iar fermierii mici produc cea mai mare parte a alimentelor din lume, aproximativ 70%.

În mijlocul amenințărilor crescânde ale schimbărilor climatice, inteligența artificială ar putea ajuta fermierii de cafea să compenseze pentru lucruri precum seceta și dăunătorii. Cercetătorii asociați cu proiectul Financial and Agricultural Recommendation Models, sau FARM, intenționează să ajute fermierii de cafea prin oferirea de tehnici care pot crește randamentul. Proiectul FARM va fi testat inițial pe fermierii de cafea din Kenya, unde se vor aplica tehnici de știință a datelor la seturi mari de date colectate de la fermele de cafea. Platforma FARM își propune să aducă sisteme de agricultură automatizate și tehnici bazate pe știința datelor la fermele mici din Kenya, ceea ce ar trebui să ajute la creșterea producției. Proiectul FARM este condus de scăderea prețului senzorilor și de disponibilitatea seturilor mari de date colectate de acești senzori.

Metodele de agricultură bazate pe inteligență artificială pot oferi fermierilor informații valoroase care pot ajuta la optimizarea producției. Algoritmii de învățare automată pot fi utilizați pentru a prevedea modelele meteorologice și a lua măsuri împotriva vremii nefavorabile, în timp ce sistemele de viziune computerizată pot recunoaște daunele aduse culturilor și semnele posibile de răspândire a fungilor sau paraziților. Obținerea acestor informații valoroase poate ajuta fermierii să se apere împotriva acestor forțe dăunătoare. Fermierii pot fi chiar avertizați prin SMS dacă se așteaptă o furtună pentru a doua zi.

O companie, Agrics, poate utiliza datele colectate de senzori pentru a prevedea riscurile care ar putea afecta fermierii individuali. Violanda de Man, manager de inovare la Agrics East Africa, a explicat că datele pot fi utilizate pentru a oferi fermierilor servicii și produse specifice locației care pot reduce riscurile și îmbunătăți atât veniturile, cât și securitatea populațiilor rurale

Pe măsură ce culturile și fermierii din întreaga lume se confruntă cu provocările schimbărilor climatice, inteligența artificială pare să joace un rol major în lupta împotriva acestor provocări.