Лена Марижке Вензель, эксперт в области агропищевой технологии, интересующаяся питанием и инновациями, основанными на ИИ, и менеджер инноваций в EIT Food RisingFoodStars. Как менеджер инноваций, Лена тесно сотрудничает со стартапами, которые используют ИИ для улучшения безопасности пищевых продуктов, разработки функциональных ингредиентов и революционизации питания.
