Lena Marijke Wenzel, ekspert ds. techniki żywności i rolnictwa zainteresowany żywieniem i innowacjami napędzanymi przez sztuczną inteligencję, oraz Menadżer Innowacji w EIT Food RisingFoodStars. Jako Menadżer Innowacji, Lena współpracuje ściśle z startupami, które wykorzystują sztuczną inteligencję do poprawy bezpieczeństwa żywności, opracowywania składników funkcjonalnych i rewolucjonizacji żywienia.
