Katerina Axelsson

Katerina Axelsson jest założycielką i dyrektorem generalnym Smaczny, firma zajmująca się naukami sensorycznymi, która wykorzystuje zaawansowaną chemię, uczenie maszynowe i sztuczną inteligencję, aby dopasowywać konsumentów do produktów, które pokochają. Od powstania Tastry w 2016 roku ona i jej zespół wdrożyli rozwiązania dla ponad 200 winiarni, dystrybutorów i sprzedawców detalicznych w całych Stanach Zjednoczonych. Katerina została uznana za jedną z Forbesnajlepsze nazwiska przyszłości gastronomii w 2021 r. i wyróżnione w Pacific Coast Business Times' 2020 Seria 40 poniżej 40 lat.