Katerina Axelsson

Katerina Axelsson è la fondatrice e amministratore delegato di Tastry, un'azienda di scienze sensoriali che utilizza chimica avanzata, apprendimento automatico e intelligenza artificiale per abbinare i consumatori con prodotti che ameranno. Dal lancio di Tastry nel 2016, lei e il suo team hanno implementato soluzioni per oltre 200 cantine, distributori e rivenditori in tutti gli Stati Uniti. Katerina è stata riconosciuta come una delle migliori personalità del futuro della gastronomia di Forbes nel 2021 e è stata presentata nella serie 40 under 40 di Pacific Coast Business Times del 2020.