Lena Marijke Wenzel, odborník na agrifood technologie zvědavý na výživu a inovace poháněné umělou inteligencí, a manažer inovací ve společnosti EIT Food RisingFoodStars. Jako manažer inovací spolupracuje Lena úzce se startupy, které využívají umělou inteligenci ke zlepšení bezpečnosti potravin, vývoji funkčních složek a revoluci ve výživě.
