Assaf Henkin je spoluzakladatelem a generálním ředitelem společnosti Jedify, kde buduje kontextovou vrstvu pro podnikovou umělou inteligenci, která umožňuje vytvářet agentní řešení schopná fungovat autonomně a opírat se o hlubokou znalost podnikání. Assaf je sériový podnikatel a zkušený odborník z oblasti technologií a dat; ve své kariéře se zaměřuje na budování společností působících v těchto oblastech. Dříve spoluzaložil společnost Sproutt, datovou platformu pro upisování pojistných produktů v reálném čase, kde působil jako prezident a provozní ředitel. Předtím zastával vedoucí výkonné funkce ve společnosti Singtel jako ředitel pro analýzu poznatků a seniorní viceprezident pro strategické řízení značek. Pomáhal tak globálním značkám porozumět datům o jejich publiku a efektivně je využívat v širokém měřítku.
Na začátku své kariéry byl Assaf spoluzakladatelem a provozním ředitelem společnosti Kontera, kde vedl produktovou oblast a strategii uvedení na trh. Kontera se stala průkopníkem v oblasti kontextové inteligence a následně ji koupila společnost Singtel. Její technologie se stala důležitou součástí marketingové technologické platformy Singtelu.
Assaf získal bakalářský titul na San Francisco State University a titul MBA na Kellogg School of Management při Northwestern University.
