Amnon v roce 2017 vstoupil do AI21 a zastával různé role ve vedení produktu ve společnosti. Předtím, než vstoupil do AI21, pracoval jako mezinárodní manažer aktivit pro izraelskou nevládní organizaci The Israeli Regional Initiative. Amnon studoval právo, ekonomii, historii a filozofii na Telavivské univerzitě (Lautman Interdisciplinary Program for Outstanding Students). Sloužil jako velitel sekce v izraelské národní jednotce signální inteligence (8200) a má dva tituly Master of Laws (LLM) z Telavivské univerzity a Harvardovy právnické školy.
