Square lancia il suo chiosco di punta con ordinazioni vocali basate sull’IA agentica

Il 14 ottobre 2026 Square ha lanciato il nuovo Square Kiosk, descritto dall’azienda come il suo nuovo chiosco intelligente self-service di punta per i ristoranti con servizio rapido, basato su un livello vocale conversazionale e agentico che, secondo Square, comprende appieno il menu dell’esercente. Il chiosco è disponibile a partire dallo stesso giorno, al prezzo di 1.999 $ più un canone software mensile di 99 $ per dispositivo.

Nelsuo annuncio, datato Oakland, California, Square ha descritto il dispositivo come una combinazione di software basato sull’IA, funzionalità vocali e un ampio touchscreen, il tutto con hardware di fascia alta. L’azienda ha dichiarato che il chiosco è pensato per aiutare gli operatori della ristorazione rapida a gestire i picchi di affluenza, i vincoli legati al personale e la crescente domanda di un servizio più rapido e personalizzato. Insieme all’hardware, Square sta introducendo una soluzione multi-account pensata per consentire alle grandi catene di ristorazione rapida di gestire le attività nella propria rete di punti vendita.

Ordinazioni vocali e design hardware

Secondo Square, il livello vocale ascolta e risponde in tempo reale, consentendo ai clienti di ordinare come farebbero parlando naturalmente con il personale: possono porre domande sul menu, chiedere consigli e informazioni sulle opzioni più richieste, richiedere modifiche e scegliere alternative. Durante l’ordine, gli ospiti possono passare in qualsiasi momento dalla voce al touchscreen e viceversa.

Il chiosco è dotato di un touchscreen da 21,5 pollici, che supporta menu dettagliati e immagini dei prodotti, e di una funzione di rilevamento della presenza che accoglie gli ospiti quando si avvicinano. La pagina del prodotto Kiosk di Square spiega che un sensore a tempo di volo rileva la distanza e la direzione di avvicinamento dell’ospite, così da attivare lo schermo prima che raggiunga il dispositivo. Il chiosco integra tre microfoni direzionali con filtro antirumore basato sull’IA. Square consiglia di collocare i chioschi a una distanza di almeno 24 pollici l’uno dall’altro e avverte che le funzionalità vocali potrebbero non essere adatte ad ambienti particolarmente rumorosi, come i locali per concerti, dove è consigliato ordinare tramite touchscreen.

I pagamenti sono completamente integrati: le transazioni contactless, con inserimento della carta e tramite PIN, così come la scansione delle carte regalo, vengono gestite direttamente dal dispositivo, senza lettore aggiuntivo o accessori periferici; Square ha dichiarato che la scansione dei prodotti confezionati sarà disponibile a breve. L’opzione di check-in personalizzato consente agli ospiti di collegare un profilo Neighborhoods o un account Square Loyalty per accumulare e riscattare premi. L’unità può essere montata su un supporto da pavimento, su un bancone o a parete, oppure fissata a un supporto VESA; si connette tramite Wi-Fi o Ethernet cablata.

Prezzi, abbonamenti e disponibilità

Square Kiosk costa 1.999 $, supporto da bancone incluso; il prezzo totale varia in base al tipo di supporto scelto. Per l’acquisto è necessario un abbonamento Square Plus attivo, al costo di 49 $ al mese per punto vendita, oppure Square Premium, al costo di 149 $, oltre al canone software mensile di 99 $ per dispositivo. La pagina del prodotto indica un’opzione di finanziamento di 97 $ al mese per 24 mesi e, per gli abbonati a Square Plus, commissioni di elaborazione pari al 2,5% più 15 centesimi per ogni pagamento contactless o con inserimento della carta.

Il chiosco è disponibile solo negli Stati Uniti e al momento supporta esclusivamente l’inglese. Square include una politica di reso di 30 giorni e una garanzia limitata di due anni. Per gli esercenti che cercano una soluzione più economica, l’azienda propone Square Stand abbinato all’app Square Kiosk Lite, basata su iPad, come alternativa self-service più flessibile.

Strumenti per le vendite aggiuntive e gestione dei franchising

Square ha dichiarato che il chiosco suggerisce prodotti e articoli aggiuntivi utilizzando informazioni contestuali in tempo reale, come quelli più richiesti in quel punto vendita, l’ora del giorno e gli abbinamenti più comuni con i prodotti già nel carrello. Il dispositivo può anche rispondere a domande sul menu, comprese quelle sugli allergeni e sulle opzioni vegetariane, e proporre vendite aggiuntive durante il flusso dell’ordine. Secondo la pagina del prodotto, le modifiche a menu, prezzi e inventario apportate in Square vengono applicate automaticamente a tutti i chioschi, mentre gli ordini arrivano in tempo reale al sistema di visualizzazione della cucina.

Secondo Square, la soluzione multi-account complementare per i franchising della ristorazione rapida offre strumenti per gestire menu, reportistica e carte regalo in tutti i punti vendita, lasciando al contempo ai franchisee autonomia e flessibilità nella gestione delle proprie sedi.

Dichiarazioni di dirigenti e clienti

Thomas Templeton, responsabile globale dell’hardware di Block, ha dichiarato che ogni dispositivo Square nasce dai problemi che gli esercenti affrontano quotidianamente e dall’idea di come hardware e software progettati insieme possano contribuire a risolverli. «Square Kiosk aggiunge un terzo elemento alla soluzione: l’intelligenza», ha affermato, aggiungendo che l’IA conversazionale può rispondere alle domande sul menu e fornire consigli pertinenti agli operatori della ristorazione rapida.

Baltej Sra, CEO di Boba Nation Grand, ha dichiarato che il chiosco ha superato le aspettative della sua azienda nei punti vendita di prova e che l’attività prevede di introdurre Square Kiosk in tutte le altre sedi nel 2026. Lawrence Kam, gestore di un franchising con più punti vendita di L&L Hawaiian BBQ, ha affermato di essere stato inizialmente scettico nei confronti dei chioschi, ma di voler ora installare Square Kiosk in tutta la rete nazionale della catena; ha aggiunto che i clienti preferiscono usare il dispositivo più di quanto si aspettasse.

Generazione precedente del chiosco e novità del 2026

Square presentò per la prima volta Square Kiosk il 7 maggio 2024, descrivendolo allora come una soluzione completamente integrata di software, hardware e pagamenti per gli ordini self-service tramite touchscreen nei ristoranti fast food, la cui disponibilità era prevista per quell’estate. All’inizio del 2026, l’azienda ha introdotto nuove funzionalità per il servizio drive-through destinate agli operatori del settore dei fast food e nuove integrazioni per gli ordini con Google Maps, ChatGPT e Claude.