Terbaik
10 Alat AI Terbaik untuk Restoran (Agustus 2026)
Tambahkan Unite.AI ke sumber pilihan Anda di Google
Unite.AI dapat menerima kompensasi saat Anda memakai tautan ke produk yang kami ulas. Hal ini tidak memengaruhi penilaian editorial kami. Baca pengungkapan afiliasi kami.
Kecerdasan buatan (AI) menjadi bagian dari hampir setiap tahap operasional restoran. Platform saat ini dapat memprediksi permintaan, membuat jadwal kerja, mengelola pembelian, menjawab panggilan tamu, mengambil pesanan, menganalisis kinerja keuangan, mengurangi limbah makanan, mengotomatisasi pemasaran, dan memantau umpan balik pelanggan.
Alat AI restoran yang paling kuat tidak hanya chatbot generik yang ditempatkan di atas perangkat lunak yang ada. Mereka terhubung dengan sistem point-of-sale, menu, reservasi, gaji, inventori, akuntansi, dan data pelanggan sehingga rekomendasi mereka mencerminkan bagaimana restoran benar-benar beroperasi.
Restoran harus memulai dengan masalah operasional yang jelas ditentukan daripada mengadopsi AI untuk kepentingannya sendiri. Prakiraan, pesanan otomatis, pesan pemasaran, dan interaksi tamu masih memerlukan konfigurasi dan pengawasan manusia yang tepat. Detail menu yang tidak tepat, informasi alergen, asumsi staf, atau rekomendasi keuangan yang salah dapat menciptakan risiko operasional dan hukum jika diterima tanpa tinjauan.
Alat AI Terbaik untuk Restoran Dibandingkan
| Alat AI | Terbaik untuk | Fitur |
|---|---|---|
| Nory | Operasional AI yang ditenagai di seluruh prakiraan, tenaga kerja, inventori, gaji, dan kinerja | Prakiraan permintaan, penjadwalan tenaga kerja, inventori, pemesanan, gaji, intelijen bisnis, visibilitas P&L langsung, agen operasional AI |
| Restaurant365 AI | Menghubungkan akuntansi, inventori, tenaga kerja, gaji, dan intelijen keuangan restoran | Akuntansi restoran, dasbor AI, inventori, pembelian, biaya makanan, penjadwalan, gaji, peramalan penjualan, intelijen P&L lengkap |
| SoundHound Smart Ordering | Pemesanan AI suara di seluruh telepon, aplikasi, teks, drive-thru, kios, dan kendaraan | Pemesanan telepon, teks-ke-pesan, drive-thru AI, kios suara, pemesanan dalam aplikasi, integrasi POS, pertanyaan menu, upselling, bantuan karyawan |
| Popmenu | Situs web restoran, pemasaran AI, keterlibatan tamu, pemesanan, dan menjawab telepon | Pemasaran AI, situs web restoran, menu interaktif, pemesanan online, menjawab telepon AI, reservasi, respons ulasan, kampanye SMS dan email |
| Slang AI | Mengjawab telepon AI dan manajemen reservasi untuk restoran layanan penuh | Mengjawab telepon 24/7, reservasi, konfirmasi teks, ringkasan panggilan, permintaan khusus, pengalihan VIP, kepuasan tamu, integrasi reservasi |
| Tenzo | Pelaporan restoran, prakiraan, dan intelijen di seluruh tumpukan teknologi yang ada | Pengumpulan data, prakiraan permintaan, analisis tenaga kerja, biaya makanan, benchmarking situs, dasbor, skor, laporan otomatis, wawasan bahasa alami |
| ClearCOGS | Mengubah data POS menjadi prakiraan harian untuk persiapan makanan, pemesanan, dan tenaga kerja | Lembar persiapan bahan makanan tingkat bahan, prakiraan item menu, prakiraan tenaga kerja, integrasi POS, buku harian, pengurangan limbah, pelaporan multi-lokasi |
| Winnow | Mengidentifikasi dan mengurangi limbah makanan restoran secara otomatis | Pelacakan limbah berbasis komputer, timbangan terhubung, pengenalan makanan otomatis, analisis limbah piring, dasbor portofolio, pelaporan biaya dan keberlanjutan |
| Owner.com | Pemesanan online langsung, situs web restoran, aplikasi merek, loyalitas, dan pemasaran AI | Situs web yang dioptimalkan AI, pemesanan online, aplikasi seluler merek, SEO otomatis, loyalitas, pemasaran email dan SMS, katering, analitik |
| Marqii | Daftar restoran, menu, ulasan, pencarian lokal, dan manajemen reputasi yang dibantu AI | Sinkronisasi daftar, pembaruan menu, integrasi POS, pemantauan ulasan, draf respons AI, analisis sentimen, ringkasan AI, SEO lokal dan GEO |
10 Alat AI Terbaik untuk Restoran
1. Nory
Nory adalah sistem operasional restoran asli AI yang dirancang untuk menghubungkan prakiraan permintaan, manajemen tenaga kerja, inventori, pemesanan, gaji, dan intelijen bisnis.
Model prakiraannya menganalisis penjualan dan data operasional restoran untuk memperkirakan permintaan masa depan. Prakiraan tersebut kemudian dapat mempengaruhi jadwal, pembelian, persiapan, dan alokasi tenaga kerja daripada tetap terisolasi di dalam dasbor pelaporan.
Nory menjelaskan platform saat ini sebagai sistem operasional agen. Asisten AI-nya dapat mendukung prakiraan, penjadwalan, pemesanan, gaji, dan manajemen biaya primer di seluruh beberapa lokasi sambil memberikan manajer visibilitas operasional dan keuangan yang lebih langsung.
Kelebihan dan Kekurangan
- Menghubungkan tenaga kerja dan biaya barang dalam satu platform restoran khusus
- Prakiraan dapat langsung mempengaruhi penjadwalan, pembelian, dan persiapan
- Dirancang untuk operator multi-lokasi serta tim restoran individu
- Agen AI melampaui pelaporan dengan membantu menyelesaikan pekerjaan operasional berulang
- Data kinerja langsung dapat mengurangi ketergantungan pada laporan mingguan yang tertunda
- Implementasi memerlukan integrasi dan data restoran sejarah yang andal
- Platform penuh mungkin melebihi kebutuhan restoran independen kecil
- Rekomendasi operasional masih memerlukan tinjauan dan pengetahuan lokal manajer
2. Restaurant365 AI
Restaurant365 AI dibangun di atas platform manajemen restoran yang menghubungkan akuntansi, inventori, pembelian, penjadwalan, tenaga kerja, gaji, dan informasi point-of-sale.
Kelebihan utamanya adalah konteks keuangan. Daripada memeriksa penjualan, biaya makanan, atau tenaga kerja secara terisolasi, sistem dapat menganalisis gambaran laba-rugi restoran yang lebih luas di seluruh lokasi.
Kapasitas AI saat ini termasuk pemantauan biaya makanan, intelijen pembelian dan inventori, prakiraan, dasbor, dan analisis operasional. Restaurant365 juga mengembangkan fungsi AI Advisor dan penjadwalan tambahan melalui program co-creation pelanggan.
Kelebihan dan Kekurangan
- Menghubungkan data restoran keuangan dan operasional
- Dasar akuntansi, inventori, pembelian, tenaga kerja, dan gaji yang kuat
- Menyediakan intelijen bisnis restoran khusus daripada bisnis umum
- Berguna untuk waralaba dan operator yang mengelola beberapa lokasi
- AI dapat mengidentifikasi masalah margin yang sulit dilihat dalam sistem yang terputus
- Beberapa kemampuan AI lanjutan masih dalam pengembangan akses awal
- Implementasi dapat melibatkan migrasi akuntansi dan operasional yang substansial
- Restoran yang lebih kecil mungkin tidak memerlukan platform back-office lengkap
3. SoundHound Smart Ordering
SoundHound Smart Ordering menyediakan AI suara untuk pemesanan restoran dan interaksi tamu di seluruh telepon, pesan teks, aplikasi seluler, kios, drive-thru, dan kendaraan terhubung.
Pelanggan dapat berbicara secara alami daripada mengikuti pohon menu yang kaku. AI dapat menjawab pertanyaan tentang jam, item menu, alergen, promosi, parkir, dan informasi restoran lainnya sambil juga mengambil dan memproses pesanan.
SoundHound terintegrasi dengan sistem point-of-sale dan pemesanan restoran, termasuk platform seperti Square, Toast, Oracle, dan Olo. Suite restoran yang lebih luas termasuk pemesanan drive-thru dinamis, kios suara, bantuan karyawan, dan pemesanan makanan dalam mobil.
Kelebihan dan Kekurangan
- Mendukung lebih banyak saluran pemesanan daripada asisten suara hanya telepon
- Dapat menjawab pertanyaan menu dan menyelesaikan pesanan melalui satu percakapan
- Terhubung dengan sistem point-of-sale dan pemesanan restoran yang ada
- Cocok untuk operasi layanan cepat, fast-casual, dan multi-lokasi
- Pemesanan suara dapat tetap tersedia ketika karyawan menangani tamu di dalam toko
- Kompleksitas menu, aksen, kebisingan, dan kustomisasi dapat mempengaruhi kinerja
- Implementasi memerlukan integrasi POS dan menu
- Informasi alergen atau diet yang tidak tepat dapat menciptakan risiko serius tanpa pengaman
Kunjungi SoundHound Smart Ordering
4. Popmenu
Popmenu menggabungkan situs web restoran, menu interaktif, pemesanan langsung, pemasaran, reservasi, manajemen reputasi, dan menjawab telepon AI.
Produk Pemasaran AI-nya membuat email, pesan teks, promosi, dan postingan media sosial restoran khusus menggunakan informasi dari hidangan, acara, ulasan, dan data lokasi. Operator dapat meninjau, mengedit, dan menjadwalkan konten yang diusulkan melalui kalender pusat.
Menjawab Telepon AI merespons pertanyaan tamu umum sepanjang hari dan dapat mengirim tautan untuk pesanan atau reservasi. Rencana yang lebih tinggi menambahkan segmentasi audiens, umpan balik tamu, daftar tunggu, alat reputasi, dan respons ulasan yang dihasilkan AI.
Kelebihan dan Kekurangan
- Menggabungkan akuisisi tamu, keterlibatan, pemesanan, dan dukungan telepon
- Konten AI didasarkan pada menu dan acara restoran yang sebenarnya
- Menu interaktif dan situs web dapat diperbarui tanpa membangun ulang situs
- Cocok untuk restoran independen yang ingin memiliki fewer vendor terputus
- Banyak fitur operasional dijual sebagai add-on
- Konten pemasaran yang dihasilkan AI masih memerlukan tinjauan merek dan fakta
- Suite yang luas mungkin tumpang tindih dengan perangkat lunak pemesanan, reservasi, atau pemasaran yang ada
Popmenu menawarkan diskon 10% untuk komitmen tahunan dan penghematan bertingkat untuk grup multi-lokasi.
5. Slang AI
Slang AI adalah konser telepon restoran khusus yang menjawab panggilan masuk, merespons pertanyaan tamu, mengelola reservasi, dan mengirim konfirmasi teks atau tautan.
AI ini terintegrasi dengan platform reservasi termasuk OpenTable, SevenRooms, Yelp, dan Fishbowl. Ini dapat menangkap detail pesta dan permintaan khusus, mengalihkan panggilan VIP yang dikenal ke karyawan, dan merangkum panggilan yang selesai untuk manajer restoran.
Slang dirancang terutama untuk restoran layanan penuh di mana panggilan reservasi, makan pribadi, barang hilang, jam, parkir, dan pertanyaan menu menciptakan beban kerja yang signifikan di depan rumah.
Kelebihan dan Kekurangan
- Dibangun khusus di sekitar panggilan dan reservasi restoran
- Terintegrasi dengan sistem reservasi terkemuka
- Menyediakan rekaman, ringkasan, wawasan tamu, dan umpan balik kepuasan
- Menangkap panggilan di luar jam operasional
- Utamanya melayani alur kerja reservasi layanan penuh daripada operasi pemesanan lengkap
- Keluhan yang kompleks dan permintaan yang tidak biasa mungkin masih memerlukan intervensi karyawan
6. Tenzo
Tenzo adalah platform pelaporan dan intelijen restoran yang menghubungkan informasi dari point-of-sale, tenaga kerja, inventori, reservasi, ulasan, dan sistem operasional lainnya.
Platform ini mengumpulkan data ke dalam dasbor, laporan otomatis, skor, dan prakiraan, serta perbandingan situs. Alat prakiraannya dapat memperhitungkan permintaan historis bersama dengan faktor seperti cuaca, hari libur, acara, dan musim.
Tenzo sangat berguna untuk grup restoran yang sudah memiliki sistem khusus tetapi kekurangan satu pandangan konsisten tentang kinerja. Kemampuan AI-nya dimaksudkan untuk membantu operator menanyakan data yang terhubung dan mengubah pola operasional menjadi rekomendasi.
Kelebihan dan Kekurangan
- Menghubungkan data dari beberapa platform restoran yang ada
- Dasbor multi-situs dan benchmarking yang kuat
- Prakiraan permintaan mendukung keputusan tenaga kerja dan persiapan
- Laporan otomatis mengurangi konsolidasi spreadsheet manual
- Berguna untuk kantor pusat yang memerlukan satu versi kinerja operasional
- Nilainya bergantung pada kualitas integrasi dan data sumber
- Ini menganalisis operasi daripada menggantikan setiap platform yang terhubung
- Restoran yang lebih kecil mungkin tidak memerlukan intelijen tingkat perusahaan
7. ClearCOGS
ClearCOGS mengubah data point-of-sale menjadi prakiraan harian untuk persiapan makanan, item menu, pesanan, dan tenaga kerja.
Alih-alih meminta manajer untuk menafsirkan dasbor analitik lain, platform dapat menyampaikan lembar persiapan praktis yang menunjukkan berapa banyak dari setiap bahan atau item menu yang dibutuhkan dapur.
ClearCOGS juga mendukung prakiraan tenaga kerja dan pelaporan multi-lokasi. Implementasinya dirancang untuk sesuai dengan prosedur restoran yang ada tanpa memerlukan karyawan untuk memasukkan data operasional harian secara manual.
Kelebihan dan Kekurangan
- Menghasilkan instruksi operasional daripada hanya prakiraan tingkat tinggi
- Lembar persiapan bahan makanan harian tingkat bahan mudah digunakan oleh tim dapur
- Tidak memerlukan restoran untuk menggantikan POS mereka
- Mendukung prakiraan makanan, tenaga kerja, dan item menu
- Sangat berguna untuk merek multi-unit dengan menu yang dapat diulang
- Akurasi prakiraan bergantung pada sejarah POS yang andal dan konfigurasi menu
- Kurang komprehensif daripada platform manajemen restoran atau akuntansi lengkap
- Produk baru, acara tidak biasa, atau perubahan menu yang cepat dapat memerlukan kalibrasi ulang
8. Winnow
Winnow menggunakan visi komputer dan timbangan terhubung untuk mengidentifikasi dan mengukur makanan yang dibuang di dapur komersial.
Dengan produk VisionAI-nya, karyawan dapur membuang makanan secara normal sementara kamera mengenali item dan timbangan merekam beratnya. Data yang dihasilkan mengidentifikasi hidangan, bahan, stasiun, dan periode yang bertanggung jawab atas limbah yang dapat dihindari terbesar.
Winnow juga menyediakan sistem untuk dapur yang lebih kecil, pelacakan manual yang dibantu gambar, pengukuran limbah piring, benchmarking portofolio, dan pelaporan keberlanjutan. Teknologinya dirancang untuk restoran, hotel, resor, katering kontrak, kasino, dan operasi makanan volume tinggi lainnya.
Kelebihan dan Kekurangan
- Menerapkan AI pada biaya restoran yang dapat diukur dengan jelas
- Pengenalan otomatis mengurangi logging limbah manual
- Mendukung limbah produksi serta makanan yang ditinggalkan tamu
- Dasbor portofolio membantu operator multi-situs membandingkan lokasi
- Menghasilkan data keuangan dan keberlanjutan dari alur kerja yang sama
- Memerlukan perangkat keras di dekat area pembuangan makanan
- Restoran yang lebih kecil mungkin memerlukan produk entri manual yang lebih sederhana
- Data limbah hanya menciptakan penghematan ketika tim dapur bertindak berdasarkan temuan
9. Owner.com
Owner.com menyediakan restoran independen dengan situs web yang dioptimalkan AI, pemesanan online langsung, aplikasi seluler merek, alat loyalitas, pemasaran otomatis, katering, dan optimasi mesin pencari.
Situs web dan halaman lokasi yang dioptimalkan secara otomatis dirancang untuk meningkatkan visibilitas dalam pencarian lokal dan mengubah pengunjung menjadi pesanan langsung. Kampanye email, teks, notifikasi push, dan loyalitas mendorong pelanggan untuk memesan lagi tanpa bergantung sepenuhnya pada marketplace pihak ketiga.
Kelebihan dan Kekurangan
- Menyediakan teknologi yang menghadap konsumen serupa dengan yang digunakan oleh rantai besar
- Menggabungkan pemesanan langsung, aplikasi seluler, loyalitas, dan pemasaran
- Perjanjian bulan-ke-bulan menghindari komitmen kontraktual yang lama
- Pengaturan, migrasi, dukungan, dan perlindungan chargeback disertakan
- Rencana Fleksibel mengenakan biaya persentase pada pesanan restoran
- Kedua rencana juga termasuk biaya dukungan pesanan yang menghadap tamu
- Restoran dengan situs web dan sistem pemesanan yang sudah ada mungkin menduplikasi alat yang ada
10. Marqii
Marqii membantu restoran mengelola menu, informasi lokasi, ulasan pelanggan, visibilitas pencarian, dan manajemen reputasi di seluruh mesin pencari, peta, marketplace pengiriman, dan alat penemuan yang ditenagai AI.
Platform ini dapat menyinkronkan informasi restoran dengan lebih dari 70 penerbit daftar dan memperbarui menu secara otomatis melalui integrasi POS yang didukung. Ini mengurangi risiko informasi jam, harga, atau menu yang tidak konsisten yang muncul di seluruh platform konsumen.
Alat manajemen ulasannya mengumpulkan umpan balik dari situs restoran dan pengiriman utama. AI dapat mengusulkan respons pribadi, merangkum tema ulasan, dan menganalisis sentimen sebelum karyawan menyetujui atau mengedit respons yang diusulkan.
Kelebihan dan Kekurangan
- Dirancang khusus di sekitar daftar restoran, menu, dan ulasan
- Mengurangi kebutuhan untuk memperbarui informasi restoran pada banyak platform terpisah
- Draf respons AI mempercepat manajemen reputasi tanpa menghilangkan persetujuan manusia
- Mendukung pencarian lokal tradisional dan visibilitas pencarian AI yang muncul
- Kontrak tahunan diperlukan untuk tarif platform yang dipublikasikan
- Fungsi pemasaran dan reputasi lengkap memerlukan tingkatan yang lebih tinggi
Biaya platform terpisah dapat berlaku ketika respons ulasan yang dikelola dibeli tanpa rencana Marqii lain.
Cara Memilih Alat AI untuk Restoran
Mulailah dengan masalah restoran yang paling mahal atau persisten. Bisnis yang kehilangan uang melalui preparasi berlebih memerlukan platform yang berbeda dari yang kehilangan panggilan, mengandalkan pengiriman pihak ketiga secara berlebihan, atau berjuang untuk mengkonsolidasikan laporan keuangan multi-lokasi.
Evalusi integrasi sebelum fitur. Prakiraan dan otomatisasi hanya berguna ketika platform dapat mengakses point-of-sale, menu, reservasi, tenaga kerja, inventori, akuntansi, dan informasi pelanggan restoran dengan andal.
Pertimbangkan di mana rekomendasi akan digunakan. Dasbor tingkat tinggi mungkin membantu eksekutif, sedangkan manajer dapur mungkin memerlukan lembar persiapan yang dicetak dan host mungkin memerlukan reservasi yang diperbarui secara otomatis. Keluaran terbaik adalah yang sesuai secara alami dengan alur kerja karyawan yang ada.
Akurasi data dan tata kelola juga penting. Restoran harus menentukan siapa yang dapat mengubah menu, menyetujui pemasaran, meninjau prakiraan, mengakses informasi karyawan, dan membatalkan keputusan yang diotomatisasi.
Terakhir, jalankan pilot yang dikendalikan menggunakan lokasi perwakilan dan target yang dapat diukur. Metrik yang berguna dapat mencakup limbah makanan, varians tenaga kerja, panggilan yang terlewat, volume pesanan langsung, rata-rata cek, waktu respons ulasan, akurasi prakiraan, dan jam kerja administratif yang dihemat.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apa yang dapat AI lakukan untuk restoran?
AI dapat memprediksi penjualan, merekomendasikan tingkat tenaga kerja, mengoptimalkan pembelian, menjawab panggilan, mengambil pesanan, membuat pemasaran, menganalisis ulasan, memantau biaya makanan, mengurangi limbah, dan merangkum kinerja di seluruh lokasi.
Apakah alat restoran AI menggantikan karyawan?
Sebagian besar alat mengotomatisasi pekerjaan administratif atau transaksional berulang daripada menggantikan peran karyawan secara keseluruhan. Restoran masih memerlukan orang untuk mengelola hospitalitas, persiapan makanan, pengecualian, keamanan, penilaian, dan hubungan pelanggan.
Dapatkah AI mengambil pesanan restoran dengan akurat?
Platform pemesanan suara dapat memproses banyak pesanan standar, tetapi kinerja bergantung pada kompleksitas menu, integrasi, kebisingan, aksen, modifikasi, dan konfigurasi sistem. Restoran harus mempertahankan jalur eskalasi yang jelas ke karyawan.
Dapatkah AI mengurangi limbah makanan restoran?
Alat prakiraan dapat memperkirakan permintaan masa depan, sedangkan sistem berbasis visi komputer dapat mengidentifikasi apa yang dibuang. Penghematan bergantung pada apakah manajer mengubah pembelian, persiapan, ukuran porsi, dan keputusan menu sebagai respons terhadap data.
Apakah alat AI berguna untuk restoran independen?
Ya, terutama ketika mereka memecahkan masalah yang jelas ditentukan seperti panggilan yang terlewat, pemesanan langsung, pemasaran, ulasan, atau persiapan makanan. Operator yang lebih kecil harus menghindari membayar fungsionalitas perusahaan yang tidak akan mereka gunakan.
Apa data restoran yang diperlukan AI?
Persyaratan berbeda-beda tergantung pada alat, tetapi mungkin termasuk transaksi point-of-sale, item menu, inventori, tenaga kerja, reservasi, akuntansi, pesanan online, cuaca, hari libur, acara, dan permintaan historis.
Bagaimana restoran harus memverifikasi informasi yang dihasilkan AI?
Manajer harus meninjau prakiraan, jadwal, detail menu, alergen, klaim pemasaran, rekomendasi keuangan, dan respons pelanggan sebelum mereka mempengaruhi operasi atau tamu. Informasi risiko tinggi harus selalu memiliki proses persetujuan manusia yang ditentukan.
Pemikiran Terakhir tentang AI untuk Restoran
AI restoran harus memecahkan masalah operasional atau pelayanan tamu yang dapat diukur sambil menjaga orang bertanggung jawab untuk keamanan makanan, alergen, kepegawaian, komitmen keuangan, dan pemulihan tamu. Daftar singkat saat ini mencakup Nory, Restaurant365 AI, SoundHound Smart Ordering, Popmenu, Slang AI, Tenzo, ClearCOGS, Winnow, Owner.com, dan Marqii. Pilihan terbaik tergantung pada tumpukan point-of-sale dan akuntansi yang ada, jumlah lokasi, kualitas data, dan apakah prioritasnya adalah prakiraan, pemesanan, pemasaran, layanan telepon, atau pengurangan limbah.
