Intel-pohjainen älykkäämpi avustaja tuo keskustelukoneälyä ajoille

Uusi keskustelukoneälyratkaisu on otettu käyttöön Lee’s Famous Recipe Chicken Restaurant -ravintolassa Ohiossa. Älykkäämpi avustaja nopeuttaa palvelun nopeutta ja lyhentää odotusaikaa ajoilla, mikä on yksi modernin ravintolan tärkeimmistä haasteista.

Uusi älykkäämpi avustaja on kehitetty HI Auton toimesta, ja se on se, mitä asiakkaat kohtaavat ajoille mennessään. Älykkäämpi avustaja vastaa myös menukysymyksiin ja ottaa tilauksen.

Chuck Doran on Lee’s Famous Recipe Chicken Restaurant -ravintolan omistaja ja toimitusjohtaja Englewoodissa, Ohiossa.

”Automaattinen älykkäämpi avustaja on vaikuttanut liiketoimintaani yksinkertaisesti. Meillä ei ole enää asiakkaita, jotka odottavat. Tervehdimme heitä heti, kun he saapuvat lautaan, ja tilaus otetaan oikein. On hämmästyttävää nähdä äänen tunnistusteknologian tarkkuus, joka nopeuttaa palvelun. Se voi jopa ehdottaa lisätarvikkeita tilaukseen, mikä auttaa meitä lisäämään myyntiämme. Jos henkilö hoitaa ajoja, hän saattaa ehdottaa myyntiä yhdessä 20 tilauksesta. HI Auton avulla se tapahtuu jokaisessa transaktiossa, jossa se on mahdollista. Näemme parannuksia keskimääräisessä tilauksessa, palvelun nopeudessa ja parannuksia johdonmukaisuudessa ja asiakaspalvelussa. Ja koska kassanhoitaja on nyt vähemmän rasittunut, hän voi keskittyä asiakaspalveluun. Vähemmän rasittunut työntekijä on onnellisempi työntekijä, ja haluamme onnellisia työntekijöitä, jotka ovat tekemisissä asiakkaiden kanssa.”

Ajojen asiakasmäärän kasvu

Viime vuonna Yhdysvalloissa ajojen tilaukset kasvoivat 22% pandemian vuoksi, ja ne vastasivat 44%:sta kaikista ravintola-alan ulkopuolisista tilauksista. Tämä aiheutti kuitenkin myös keskimääräisen ajojen odotusajan pidentymisen noin 30 sekunnilla.

Pitkät odotusajat rasittavat sekä asiakkaita että työntekijöitä, ja ne hidastavat koko prosessia. Älykkäämpi avustaja mahdollistaa ihmisten työntekijöiden keskittymisen muihin tehtäviin, kuten tilausten täyttämiseen, varastojen hallintaan ja asiakkaiden kanssa vuorovaikuttamiseen ravintolassa.

Roy Baharav on HI Auton toimitusjohtaja ja perustaja.

”Lee’sissa tapasimme tiimin, joka panee sydämensä ja sielunsa asiakkaiden palvelemiseen,” sanoi Baharav. ”Toimimme älykkäämmän järjestelmämme perusteella siitä, mitä olemme oppineet omistajilta, yleisjohtajilta ja työntekijöiltä. He ovat omaksuneet ratkaisun ja lyhyen ajan kuluessa alkoivat niittää sen hyödyt. Nyt sovellemme prosessia ja oppimia asiakastiloihin.”

https://www.youtube.com/watch?v=PlicRLkhfFU

Älykkäämpi avustaja

Uusi älykkäämpi avustaja tervehtii asiakkaita, ehdottaa menukohtia, vastaa kysymyksiin ja ottaa tilaukset. Jotta varmistaa tarkat tilaukset, älykkäämpi avustaja eristää asiakkaan puheen. Jos asiakas pyytää jotain, mitä ei ole valikossa, älykkäämpi avustaja vaihtaa automaattisesti ihmisen työntekijään, koska se on integroitu olemassa olevaan kuulokemikrofoniin.

Älykkäämpi avustaja perustuu Intel (INTC ) Xeon -prosessoriin pilvessä ja Intel NUC:hen.

Joe Jensen on Intelin Internet of Things -ryhmän varapresidentti ja myynti- ja markkinointijohtaja vähittäiskauppaan, pankkeihin, hotelleihin ja koulutukseen.

”Ravintolat ovat yhä enenevässä määrin kiinnostuneita hyödyntämään älykästä teknologiaa toimittamaan toimiva data ja henkilökohtaisia asiakaskokemuksia,” sanoi Jensen. ”HI Auton älykkäämmän avustajan avulla, joka perustuu Intelin teknologiaan, nopean palvelun ravintolat voivat auttaa työntekijöitään olemaan tuottavampia ja parantaa asiakastyytyväisyyttä ja lopulta myyntiään.”