تتولى Ricoh USA نشر نظام Automated Makeline الآلي من Hyphen ودعمه

أعلنت Ricoh USA, Inc. عن شراكة مع Hyphen، وهي شركة متخصصة في أتمتة خدمات الطعام، في 15 أكتوبر 2026، بهدف معلن يتمثل في تيسير اعتماد الروبوتات وتوسيع نطاقه في قطاع خدمات الطعام بالولايات المتحدة. وتوفر الشراكة خدمات النشر والدعم المستمر لنظام Automated Makeline من Hyphen، من خلال RICOH Service Advantage، برنامج Ricoh لإدارة دورة حياة المنتجات.

دور RICOH Service Advantage

يصف الإعلان RICOH Service Advantage بأنه حل لإدارة دورة الحياة، يتيح للشركات، بما فيها مؤسسات التكنولوجيا الناشئة، التعامل مع تحديات التوسع السريع والنشر والدعم المستمر. وتعرّف وثائق Service Advantage لدى Ricoh البرنامج بأنه حل لإدارة دورة الحياة موجّه إلى مصنّعي المعدات الأصلية للتقنيات الإلكترونية، وإلى تجار التجزئة الذين يطبقون التقنيات الآلية.

تبدأ دورة الحياة المنشورة للبرنامج بمرحلتي «التحول & التبني»، وتشملان تدريب الفنيين والعملاء والمستخدمين النهائيين، و«التخطيط & التصميم»، التي تتضمن الاستشارات التقنية وفحص المواقع وتقييم دورة الحياة وتمويل المعدات. وتشمل المراحل التالية التهيئة المادية والنشر والتنفيذ، بما في ذلك خدمات التركيب والترحيل، ثم «الدعم & الصيانة»، التي تشمل الخدمة الميدانية لإصلاح الأعطال، واتفاقيات مستوى الخدمة، والفنيين الموجودين في الموقع، وخدمات مكتب المساعدة عن بُعد. أما المرحلتان الأخيرتان، «الإدارة & التحكم» و«إنهاء الاستخدام & الاسترداد»، فتشملان الخدمات المدارة بالكامل، وإصلاح المعدات في مراكز الصيانة، وإزالة المعدات، وإعادة تدوير المواد.

تذكر Ricoh أن لديها أكثر من 10,000 متخصص في تقديم الخدمات في الولايات المتحدة، وأنها تقدم خدماتها لأكثر من مليون جهاز. وعلى صفحة خدمات الأتمتة والروبوتات، تسرد Ricoh فئات المعدات التي تقدم لها الخدمات، ومنها الروبوتات المتنقلة ذاتية التشغيل، والمركبات الموجهة آليًا، والروبوتات التعاونية، والأذرع الروبوتية المفصلية، وأنظمة التخزين والاسترجاع الآلية وأنظمة النقل المكوكية. وتفيد Ricoh بأن مؤسسات التكنولوجيا الناشئة يمكنها استخدام بنيتها التحتية لإنشاء شبكة دعم بسرعة تتيح التوسع على مستوى البلاد، مع إبقاء الاستثمار الرأسمالي الأولي عند أدنى حد ممكن.

نظام Automated Makeline من Hyphen

يحدد الإعلان التقنية التي يشملها الدعم بأنها نظام Automated Makeline من Hyphen، ويذكر أن كلاً من Chipotle وCava يدعمانه. ووفقًا للإعلان، يستقبل النظام طلبات خدمات السيارات الرقمية والطلبات عبر الإنترنت والأكشاك، ثم يُعدّ تلقائيًا أطباق الأرز والسلطات أسفل المنضدة، بينما يركز أعضاء الفريق على خدمة الزبائن داخل المطعم وتقديم طلباتهم من أعلى المنضدة.

تصف Hyphen منصتها بأنها تؤتمت إعداد الوجبات باستخدام Makeline، وتعزز في الوقت نفسه عمل موظفي المطبخ من خلال برنامجها CulinaryOS. وتعرض قائمة الميزات المنشورة للشركة أنواعًا متعددة من الموزعات التي تتكيف مع خصائص المكونات، ونظام Makelight للإضاءة بمصابيح LED الذي يوجّه المشغّلين وينبّه الموظفين عند انخفاض كميات المكونات، ومجموعة من المستشعرات تضم أنظمة LiDAR والرؤية لتوجيه إعداد كل وجبة من البداية إلى النهاية، وخزائن للمكونات الباردة والساخنة والمحفوظة في درجة حرارة الغرفة، وتنظيفًا لا يتطلب أدوات، تقول Hyphen إنه قد يستغرق 15 دقيقة فقط.

تحدد المواصفات المنشورة لدى Hyphen مشغّلًا واحدًا، وإعدادًا متوازيًا لما يصل إلى ست وجبات رئيسية، ومعدل إنتاج معلنًا يبلغ 180 طبقًا في الساعة، مع توزيع قائم على الوزن بدقة ضمن هامش ±5 بالمئة. وتدخل الطلبات إلى النظام عبر واجهة API أو التكامل مع أنظمة نقاط البيع أو واجهة يدوية، كما أن الموزعات مزودة بتقنية RFID لإتاحة تهيئة خطوط الإنتاج بمرونة ومنع الأخطاء أثناء الإعداد.

نبذة عن الشركة وإفصاح سابق

تذكر صفحة الشركة لدى Hyphen أنها تأسست عام 2020، وأن المؤسسين المشاركين يقودانها؛ إذ يشغل Stephen Klein منصب الرئيس التنفيذي، ويشغل Daniel Fukuba منصب الرئيس التنفيذي للتكنولوجيا. ويضم فريق القيادة أفرادًا من مجالات روبوتات الأغذية وتقنيات الأغذية وخدمات الطعام.

تعود العلاقة بين الشركتين إلى ما قبل إعلان أكتوبر 2026. ففي بيان صدر في 13 أغسطس 2025 للإعلان عن تمويلها من الفئة B بقيمة 25 مليون دولار، بمشاركة CAVA Group، قالت Hyphen إنها اختارت Ricoh USA شريكًا لها في الخدمات الميدانية لدعم عمليات تركيب موثوقة على مستوى البلاد وتقديم الدعم المستمر.

تصريحات المسؤولين التنفيذيين وسياق السوق المشار إليه

قال Shawn Lange، النائب الأول للرئيس لشؤون استراتيجية الوصول إلى السوق في Hyphen، إن القدرة على التوسع أعاقت انتشار تقنيات الروبوتات في القطاع، رغم الاهتمام بقدرتها على تحسين العمليات وتجربة العملاء. وقال Lange: «إن شراكتنا مع Ricoh تمثل نقلة نوعية، إذ تتيح لنا توسيع نطاق العمل بسرعة، وتدريب الفرق، وتطبيق الحلول في المطاعم التي ترغب في نشرها على مستوى سلاسلها بالكامل».

قال Steve Sanders، نائب رئيس Service Advantage في Ricoh North America، إن مشغّلي المطاعم يلجؤون إلى التكنولوجيا لزيادة الإيرادات عبر تقديم تجربة علامة تجارية متميزة ومتسقة، وتحسين النتائج المالية عبر خفض التكاليف. وأضاف أن الجمع بين الحلول الروبوتية من Hyphen والتزام Ricoh بتقديم الخدمات سيمكّن مزيدًا من مقدمي خدمات الطعام من اكتساب ميزة تنافسية.

يشير الإعلان إلى توقعات تفيد بأن السوق العالمية لروبوتات المطاعم، بما فيها أنظمة إعداد الطعام الآلية، ستتضاعف ثلاث مرات من ملياري دولار في عام 2026 إلى 6 مليارات دولار بحلول عام 2033، وأن أمريكا الشمالية ستكون المحرك الرئيسي لهذا النمو. كما يستشهد بأحدث تقرير صناعي صادر عن جمعية المطاعم الوطنية، ويقول الإعلان إن التقرير خلص إلى أن أكثر من 90 في المئة من المشغلين يعدّون تكاليف الطعام والعمالة والتأمين والتكاليف المرتبطة بالتضخم تحديات كبيرة.