Lena Marijke Wenzel, Innovation Manager at EIT Food RisingFoodStars
Lena Marijke Wenzel, un expert în tehnologia alimentară curios despre nutriție și inovația condusă de IA, și un manager de inovație la EIT Food RisingFoodStars. Ca manager de inovație, Lena lucrează îndeaproape cu startup-urile care folosesc IA pentru a îmbunătăți siguranța alimentară, pentru a dezvolta ingrediente funcționale și pentru a revoluționa nutriția.