Assaf Henkin on Jedifyn kanssaperustaja ja toimitusjohtaja. Hän rakentaa yritystason tekoälyn kontekstikerrosta, joka mahdollistaa agenttipohjaiset ratkaisut, jotka toimivat itsenäisesti syvällisen liiketoimintatuntemuksen avulla. Sarjayrittäjänä ja teknologia- ja data-alan kokeneena toimijana Assaf on keskittynyt urallaan data- ja tekoälyalan yritysten rakentamiseen. Aiemmin hän oli perustamassa Sprouttia, vakuutustuotteiden reaaliaikaiseen riskinarviointiin tarkoitettua data-alustaa, jossa hän toimi toimitusjohtajana ja operatiivisena johtajana. Tätä ennen hänellä oli Singtelissä johtotehtäviä: hän toimi Chief Insights Officerina ja Brand Intelligencen johtajana. Näissä tehtävissä hän auttoi globaaleja brändejä ymmärtämään yleisödataa ja hyödyntämään sitä laajassa mittakaavassa.
Uransa alkuvaiheessa Assaf oli Konteran kanssaperustaja ja operatiivinen johtaja, ja hän vastasi tuotteesta sekä markkinoilleviennistä. Konterasta tuli kontekstuaalisen älykkyyden edelläkävijä, ja Singtel osti sen. Konterasta tuli näin keskeinen osa Singtelin markkinointiteknologia-alustaa.
Assafilla on luonnontieteiden kandidaatin tutkinto San Francisco State Universitystä ja MBA-tutkinto Northwestern Universityn Kellogg School of Managementista.
