Inteligencia Artificial en su Supermercado Ai-pasillos!

Este siglo ha visto el auge de la digitalización y la tecnología en innumerables empresas y sectores. Mientras que las empresas tecnológicas y los minoristas en línea han impulsado gran parte de esta transformación, la última década también ha traído estos cambios a los establecimientos físicos.

Como tal, los supermercados han recurrido cada vez más a la tecnología digital para mejorar la experiencia de compra – desde cajeros automáticos y etiquetas electrónicas de estantería hasta carros de compras inteligentes y sistemas de seguimiento de inventario. Estas innovaciones han hecho que la compra sea más fácil y rápida, cambiando los hábitos y expectativas de los compradores a su vez.

Avanzando hacia 2024, las industrias de todas partes están siendo disruptadas no solo por la tecnología en general, sino por la inteligencia artificial en particular. Los supermercados no son la excepción, con la inteligencia artificial lista para optimizar las operaciones, aumentar la eficiencia de costos y mejorar la experiencia de compra aún más.

Según un informe de investigación de Grocery Doppio, se espera que la inteligencia artificial agregue $113 mil millones en valor a la industria de los productos básicos para 2025, y el 82% de los minoristas de comestibles espera que la inteligencia artificial esté integrada en la mayoría, si no en todos, de sus software en los próximos dos años.

Esta transformación no podría haber llegado en un mejor momento, llegando en medio de la creciente inflación, falta de mano de obra y disrupciones en la cadena de suministro, todo lo cual está afectando a los minoristas de comestibles en todo el mundo. Afortunadamente, la inteligencia artificial se está demostrando efectiva para mantener todos estos desafíos a raya al optimizar los precios, gestionar el inventario y revolucionar la colocación de productos perecederos en los estantes para reducir las pérdidas financieras y el desperdicio de alimentos.

La personalización alivia los desafíos principales de los supermercados

En un mercado minorista cada vez más competitivo, la personalización es el factor crítico para interactuar eficazmente con los clientes y ganar su lealtad como clientes habituales.

La personalización aprovecha técnicas de análisis de datos como el análisis de historial de compras, comentarios de clientes y evaluación de comportamientos de navegación para identificar patrones de compras personales. Hoy en día, los clientes suelen priorizar el precio por encima de todo, por lo que la capacidad de satisfacer las necesidades de sus presupuestos únicos en tiempo real y ofrecer promociones personalizadas que coincidan con las preferencias individuales de los clientes puede hacer o deshacer la capacidad de un supermercado para retener a sus compradores. La investigación muestra que el 78% de los compradores actuales buscan activamente las mejores ofertas, lo que hace que la personalización sea crucial para que los minoristas de comestibles aumenten la satisfacción del cliente, impulsen las ventas y permanezcan competitivos.

La inteligencia artificial puede crear listas de compras personalizadas o ofertas de productos basadas en los hábitos únicos de clientes habituales o familias. Por ejemplo, un análisis del historial de compras de un cliente puede revelar sus preferencias dietéticas, qué días visita el supermercado cada semana, si responde mejor a cupones de mensaje de texto o folletos tradicionales en tienda, y mucho más. Digamos que un supermercado tiene una promoción de productos para bebés que conduce a un aumento en las ventas. La inteligencia artificial puede sugerir promociones dirigidas que combinen estos artículos para los compradores que inicialmente interactuaron con la promoción original. Al refinar continuamente las experiencias personalizadas, la inteligencia artificial ayuda a los supermercados a construir relaciones más sólidas con los clientes y a fomentar la lealtad a largo plazo también.

Precios dinámicos transforman la rentabilidad y sostenibilidad minorista

Los precios dinámicos son un concepto relativamente nuevo en el mundo de los supermercados. Fue introducido para ayudar a abordar el desperdicio de alimentos y aumentar los márgenes de beneficio en los supermercados. Ahora, está experimentando una revolución impulsada por la inteligencia artificial, ya que más y más minoristas han comenzado a implementar esta solución tecnológica – está a punto de volverse aún más efectiva para ayudar a las empresas a maximizar su potencial de ventas dentro de los establecimientos minoristas.

Los precios dinámicos con inteligencia artificial permiten a los minoristas optimizar los descuentos de precios, maximizar las ganancias y reducir el desperdicio a través de una gestión de inventario mejorada. El concepto es que los precios de los bienes no deben ser necesariamente estáticos, sino que al cambiar los precios alrededor de variables que cambian a lo largo del año, las ventas aumentarán. Los precios dinámicos basados en inteligencia artificial no son tan diferentes en la práctica, pero el mejoramiento del rendimiento es radical en términos de velocidad, eficiencia y efectividad general.

Los precios dinámicos basados en inteligencia artificial permiten a los minoristas y, específicamente, a los supermercados optimizar los precios en tiempo real, respondiendo a factores como las fechas de caducidad junto con la demanda, los precios de los competidores, las estaciones, la fuerza de la marca, la capacidad de los estantes y mucho más. También puede optimizar el momento y las tasas de descuento para los productos frescos en tiempo real. Con solo hacer clic en un botón, esta tecnología es capaz de decidir por sí misma “qué rebajar”, “cuándo rebajar”, “cuánto rebajar” y incluso “cómo afinar los descuentos iniciales”.

En resumen, el despliegue estratégico de precios basados en inteligencia artificial hace que los minoristas de comestibles sean más rentables y sostenibles. Al eliminar el trabajo de adivinanza al aplicar descuentos a los artículos en una tienda, los descuentos se determinarán al ritmo óptimo para mover los productos frescos antes de su caducidad y capitalizar otras ofertas y promociones, reduciendo significativamente el desperdicio de alimentos y los costos de exceso.

La supervisión de estanterías impulsada por inteligencia artificial mejora la satisfacción del cliente

Finalmente, no importa cuán “inteligentes” se vuelvan los supermercados, una cosa que siempre permanecerá igual es la necesidad de que los alimentos estén organizados y exhibidos. La supervisión de estanterías impulsada por inteligencia artificial aborda la necesidad crítica de mantener los estantes bien surtidos y organizados.

Los supermercados luchan constantemente por asegurarse de que los productos siempre estén en stock y colocados correctamente, ya que los artículos agotados o mal colocados pueden generar pérdidas de ventas y clientes insatisfechos. Las tecnologías de visión por computadora con soporte de inteligencia artificial pueden escanear los estantes continuamente para monitorear los niveles de stock, la colocación de productos, la tasa de compra de productos específicos y más. Los gerentes de tienda reciben posteriormente informes detallados, que incluyen fotos y información específica sobre los artículos que necesitan ser reabastecidos o trasladados.

Esta informe en tiempo real sobre el flujo de bienes permite a los gerentes de tienda abordar las discrepancias y optimizar el surtido de artículos, asegurando que los estantes estén siempre bien surtidos y organizados. Estos sistemas también ofrecen conocimientos procesables analizando los patrones de tráfico de clientes y los datos de ventas históricas. Independientemente del diseño, ahora cualquier tienda de comestibles puede predecir los aumentos de demanda y sugerir los mejores momentos para reabastecer, mejorando la eficiencia operativa.

Al automatizar el escaneo y la informe de estanterías, la supervisión de estanterías reduce el tiempo que los empleados dedican a la verificación continua del inventario, lo que les permite centrarse en tareas más importantes. Este enfoque ayuda a mejorar la satisfacción del cliente al garantizar la disponibilidad y organización de los productos, al tiempo que maximiza las ventas y la rentabilidad. La gestión del espacio de estantería es un aspecto vital de las operaciones minoristas de comestibles modernas, y la inteligencia artificial lo hace mejor.

Terapia de (inteligencia artificial) minorista

Los beneficios de la inteligencia artificial se están revelando en innumerables industrias, y el comercio minorista de comestibles está tan preparado como cualquier sector para cosechar las recompensas.

Al aprovechar la inteligencia artificial, los minoristas de comestibles pueden lograr ahorros de costos significativos, aumentar las ventas y contribuir a un entorno minorista más sostenible y eficiente, lo que les permite permanecer competitivos, satisfacer las demandas cambiantes de los consumidores y fomentar un negocio más innovador y adaptable.

Con la inteligencia artificial en los pasillos de la inteligencia artificial, la compra de comestibles será más inteligente, más fácil y más sostenible que nunca antes.