Amnon joined AI21 i 2017 og har haft forskellige produktlederroller i virksomheden. Før han kom til AI21, arbejdede han som international aktivitetsmanager for den israelske regionalinitiativ-NGO. Amnon studerede jura, økonomi, historie og filosofi på Tel Aviv Universitet (Lautman Interdisciplinary Program for Outstanding Students). Han fungerede som sektionskommandør i den israelske signal efterretning nationale enhed (8200) og har to Master of Laws (LLM-uddannelser, fra Tel Aviv Universitet og Harvard Law School.
