7 лучших инструментов ИИ для ресторанов (февраль 2026 г.)

Ресторанная индустрия стремительно развивается, и искусственный интеллект играет всё более важную роль в оптимизации работы, улучшении качества обслуживания клиентов и общей эффективности. От оптимизации кухонных процессов до персонализации взаимодействия с клиентами — инструменты ИИ меняют принципы работы ресторанов на современном конкурентном рынке.

В этой статье рассматриваются лучшие инструменты искусственного интеллекта, специально разработанные для ресторанов, каждый из которых предлагает уникальные функции для решения различных аспектов управления рестораном и обслуживания. Независимо от того, являетесь ли вы небольшим местным заведением или крупной сетью, эти инновационные решения помогут вам оставаться на шаг впереди и оптимизировать эффективность вашего бизнеса.

1. Попменю

Popmenu — это комплексная технологическая платформа для ресторанов, которая использует возможности искусственного интеллекта для решения важнейших задач индустрии гостеприимства. Popmenu, выступая в качестве цифрового центра управления для более чем 10,000 XNUMX независимых ресторанов и гостиничных групп, предлагает набор решений на базе искусственного интеллекта, предназначенных для повышения эффективности, привлечения гостей и стимулирования роста доходов. Платформа объединяет технологии цифрового маркетинга, онлайн-заказа и локальные технологии, обеспечивая целостный подход к управлению рестораном.

Недавно Popmenu расширил свои возможности в области искусственного интеллекта для решения таких серьёзных проблем отрасли, как нехватка рабочей силы и упущенные возможности получения дохода. Функции платформы на базе искусственного интеллекта автоматизируют различные аспекты работы ресторанов: от создания персонализированного маркетингового контента до управления звонками клиентов и предоставления глубокой аналитики. Этот комплексный подход позволяет владельцам ресторанов оптимизировать свои процессы, принимать решения на основе данных и сосредоточиться на предоставлении исключительных впечатлений от посещения.

Ключевые особенности технологии искусственного интеллекта Popmenu включают в себя:

• Генерирует ежемесячные персонализированные электронные письма, текстовые сообщения и публикации в социальных сетях на основе контента, специфичного для ресторана.
• Обеспечивает круглосуточное управление вызовами, персонализированные приветствия, рекламные акции и определение приоритетов вызовов.
• Предлагает комплексные информационные панели, отслеживающие маркетинг, заказы, веб-сайт и эффективность ответов.
• Позволяет легко создавать и планировать контент социальных сетей через веб-сайт и мобильное приложение.
• Обеспечивает гибкую настройку голосовой почты, маршрутизации вызовов и резервных опций.

Посетите Попменю →

2. Сленг.ай

Slang.ai — это инновационный виртуальный телефонный агент на базе искусственного интеллекта, созданный специально для ресторанной индустрии. Эта интеллектуальная система, функционирующая как цифровой консьерж, круглосуточно отвечает на звонки, управляет бронированием и мгновенно отвечает на запросы клиентов. Автоматизируя эти важные внутренние задачи, Slang.ai помогает ресторанам повысить удовлетворенность клиентов, повысить операционную эффективность и использовать дополнительные возможности получения дохода, которые в противном случае могли бы быть потеряны.

Одной из отличительных особенностей Slang.ai является простота настройки и персонализации. Рестораны могут быстро настроить платформу в соответствии со своим фирменным стилем и предпочтениями клиентов. В частности, продвинутый искусственный интеллект Slang.ai способен распознавать различные акценты и взаимодействовать с клиентами всех возрастов, обеспечивая каждому клиенту комфортное и приятное общение. Способность системы обучаться и развиваться на основе реального взаимодействия с клиентами позволяет ей постоянно совершенствовать свою работу, предлагая новые варианты ответов и адаптируясь к конкретным потребностям ресторана.

Ключевые особенности Slang.ai включают в себя:

• Круглосуточный интеллектуальный ответ на вызовы и управление бронированием
• Ответы на распространенные вопросы в режиме реального времени без сложных меню телефона
• Расширенное распознавание акцента и возможность привлекать абонентов всех возрастов
• Настраиваемые маршруты взаимодействия с клиентами для поддержания индивидуального подхода, когда это необходимо.
• Быстрая 30-минутная настройка, включая индивидуальный голос, звуковой ландшафт и ответы.

Посетите сленг →

3. «Май» от Encounter AI

Mai от Encounter AI — это сложный помощник на базе искусственного интеллекта, разработанный специально для ресторанов и розничной торговли. Это облачное решение разработано для повышения точности, качества обслуживания и скорости обслуживания клиентов, мгновенно реагируя на запросы клиентов через различные каналы, включая автокассы, киоски и планшеты у столиков. Автоматизируя эти взаимодействия, Mai позволяет сотрудникам сосредоточиться на более важных задачах, оптимизируя распределение ресурсов и повышая рентабельность.

Одной из выдающихся особенностей Mai является её способность постоянно обучаться и совершенствоваться с помощью разговорного искусственного интеллекта и машинного обучения. Это позволяет системе со временем совершенствовать понимание блюд меню, предпочтений при заказе и взаимодействия с клиентами. Инклюзивность Mai — ещё одно ключевое преимущество: платформа соблюдает требования раздела 508 о доступности и учитывает когнитивные и диетические потребности. Это обеспечивает бесперебойный и персонализированный опыт для всех клиентов, независимо от их индивидуальных потребностей.

Основные особенности «Mai» от Encounter AI включают в себя:

• Мгновенное реагирование клиентов по нескольким каналам (автомобильная доставка, киоск, настольные планшеты)
• Постоянное обучение и совершенствование посредством искусственного интеллекта и машинного обучения
• Полная интеграция с современными облачными POS-системами для безопасных транзакций.
• Повышение производительности труда персонала за счет автоматизации приема заказов и дополнительных продаж.
• Инклюзивный дизайн, соответствующий стандартам доступности и диетическим потребностям.

Посетите Encounter AI →

4. Presto

Presto — пионер в области решений для автоматизации на основе искусственного интеллекта для ресторанной индустрии, уделяя особое внимание революционным преобразованиям в сфере обслуживания клиентов. Флагманский продукт компании, Presto Voice, решает такие важные проблемы, как нехватка рабочей силы, одновременно создавая новые источники дохода и улучшая качество обслуживания клиентов. Благодаря передовым технологиям распознавания речи и разговорному искусственному интеллекту, Presto Voice легко интегрируется с основными POS-системами, оптимизируя и упрощая работу в сфере обслуживания клиентов.

Presto Voice с Pure AI выводит автоматизацию на новый уровень, предлагая полностью автономный процесс заказа с помощью голосового искусственного интеллекта. Это передовое решение работает независимо во время процесса первоначального заказа, передавая управление персоналу только при возникновении сложных заказов. Такой подход значительно сокращает задержки, сводит к минимуму разочарование гостей и снижает необходимость вмешательства персонала. По мере того, как система учится на более полных сеансах искусственного интеллекта, она постоянно совершенствуется, что со временем приводит к более последовательному и эффективному процессу заказа.

Ключевые особенности Presto Voice с Pure AI включают в себя:

• Расширенное распознавание речи для точного принятия заказов
• Разговорный искусственный интеллект для беспрепятственного взаимодействия с клиентами
• Автономная работа во время первоначального заказа
• Плавный переход к человеческому персоналу для сложных заказов
• Ускоренное обучение искусственному интеллекту для постоянного совершенствования

Посетите Престо →

5. МАРА АЙ

MARA AI — это решение для управления отзывами, которое использует искусственный интеллект для оптимизации процесса реагирования и анализа отзывов клиентов. Этот передовой инструмент генерирует персонализированные, человеческие ответы на различных платформах отзывов, включая Google, Booking.com и Tripadvisor. Автоматизируя эту трудоемкую задачу, MARA AI позволяет ресторанам поддерживать высокую скорость отклика, демонстрируя внимательность к отзывам клиентов и улучшая общую репутацию в Интернете.

Помимо возможностей генерации ответов, MARA AI предлагает комплексную аналитику отзывов. Эта функция позволяет владельцам и менеджерам ресторанов быстро понять суть своих отзывов без необходимости читать каждый по отдельности. Выявляя сильные и слабые стороны и конкретные темы, упомянутые в обзорах, MARA AI предоставляет ценную информацию, которая может способствовать принятию обоснованных решений по улучшению продуктов или услуг.

Ключевые особенности MARA AI включают в себя:

• Генерация ответов на отзывы с помощью искусственного интеллекта, адаптирующаяся к уникальному голосу вашего бренда
• Полная интеграция с популярными платформами отзывов, такими как Google, Booking.com и Tripadvisor.
• Подробная аналитика обзоров, предлагающая понимание конкретных тем и категорий.
• Настраиваемые настройки для каждого ресурса для обеспечения единообразия бренда в ответах.
• Автоматическое составление ответов и отправка для простых проверок для максимизации эффективности.

Посетите МАРА AI →

6. ГОЛОСОВОЙ плагин AI

VOICEplug AI — это инновационная платформа, которая легко интегрируется с существующими системами связи, предоставляя клиентам естественный голосовой разговор и управление. Это универсальное решение работает по различным каналам, включая телефонные системы, колл-центры, службы доставки и платформы онлайн-заказов. Используя возможности передового искусственного интеллекта и обработки естественного языка, VOICEplug AI позволяет предприятиям автоматизировать и оптимизировать взаимодействие с клиентами, что приводит к снижению затрат, повышению эффективности и повышению удовлетворенности клиентов.

Одно из ключевых преимуществ VOICEplug AI — способность обрабатывать заказы на естественном языке, позволяя клиентам размещать заказы, используя разговорный язык, по нескольким каналам. Это делает процесс заказа более интуитивно понятным и удобным, независимо от того, использует ли клиент телефон, веб-интерфейс, мобильное приложение, автокассу или киоск. Кроме того, круглосуточная доступность платформы обеспечивает круглосуточную обработку запросов и заказов клиентов, сводя к минимуму упущенные возможности и улучшая общее качество обслуживания.

Ключевые особенности VOICEplug AI включают в себя:

• Заказ естественного языка по нескольким каналам
• Доступность 24/7 для непрерывного обслуживания клиентов
• Бесшовная интеграция с различными системами заказов.
• Значительное снижение трудозатрат за счет автоматизации
• Повышена точность заказов и уменьшено количество ошибок связи.

Посетите VOICEplug →

7. xtraCHEF

xtraCHEF — это комплексная облачная платформа управления ресторанами, предназначенная для расширения возможностей финансовых и операционных команд в сфере общественного питания. Оцифровывая счета и автоматизируя ручные процессы, xtraCHEF получает ценные данные и идеи, которые способствуют принятию обоснованных решений по различным аспектам управления рестораном. От управления рецептами и запасами до стратегических закупок и переговоров с поставщиками — платформа предоставляет комплексное решение для оптимизации работы ресторана.

Обслуживая разнообразную клиентуру, включая рестораны всех размеров, предприятия общественного питания, компании по управлению ресторанами и даже бухгалтеров и бухгалтеров, xtraCHEF предлагает удобный интерфейс в сочетании с мощными функциями. Такое сочетание позволяет предприятиям оптимизировать свою деятельность, снизить затраты и эффективно максимизировать прибыль. Автоматизируя трудоемкие задачи и предоставляя аналитическую информацию в режиме реального времени, xtraCHEF позволяет профессионалам ресторанов больше концентрироваться на обеспечении исключительного качества еды, а не на ручной административной работе.

Ключевые особенности xtraCHEF включают в себя:

• Автоматизация AP для эффективной обработки счетов
• Отчетность и управление расходами на питание в режиме реального времени
• Отслеживание и оптимизация запасов в нескольких местах
• Инструменты расчета стоимости рецептов для информированного ценообразования в меню
• Надежная отчетность и финансовая аналитика на основе данных

Посетите xtraCHEF →

Почему вам следует использовать ИИ для работы ресторана

Технология искусственного интеллекта значительно влияние на ресторанный бизнес, предлагая инновационные решения для оптимизации операций, улучшения качества обслуживания клиентов и повышения прибыльности. От систем голосового заказа на базе искусственного интеллекта до интеллектуальных инструментов управления запасами — эти инструменты искусственного интеллекта для ресторанов меняют способы управления своим бизнесом владельцами и операторами ресторанов.

Внедрение ИИ в ресторанах выходит за рамки простой автоматизации рутинных задач. Программное обеспечение на основе искусственного интеллекта может анализировать огромные объемы данных о клиентах, предоставляя ценную информацию о тенденциях и предпочтениях клиентов. Это позволяет ресторанам персонализировать обслуживание клиентов, оптимизировать разработку меню и принимать решения на основе данных для улучшения обслуживания гостей. Более того, инструменты искусственного интеллекта могут помочь в управлении онлайн-обзорами, автоматизации маркетинговых усилий и даже создании описаний меню, помогая ресторанам поддерживать сильное присутствие в Интернете и привлекать новых клиентов.

По мере развития пищевой индустрии среднестатистическому ресторатору приходится адаптироваться к меняющимся ожиданиям клиентов. Инструменты ИИ обеспечивают конкурентное преимущество, улучшая качество обслуживания, оптимизируя процесс заказа и повышая удовлетворенность клиентов. От управления загруженными залами до сокращения пищевых отходов, системы на базе ИИ способны выполнять широкий спектр операций в ресторане с повышенной точностью и эффективностью. Внедряя эти технологии ИИ, владельцы ресторанов могут сосредоточиться на том, что действительно важно — на предоставлении исключительных блюд и обслуживания, одновременно строя процветающий ресторанный бизнес на современном динамичном рынке.