Lena Marijke Wenzel, Innovaatiojohtaja EIT Food RisingFoodStarsissa Lena Marijke Wenzel Innovaatiojohtaja EIT Food RisingFoodStarsissa

Lena Marijke Wenzel, elintarvike-teknologia-asiantuntija, joka on utelias ravitsemuksen ja tekoälyohjatun innovaation suhteen, ja innovaatiojohtaja EIT Food RisingFoodStarsissa. Innovaatiojohtajana Lena työskentelee läheisesti startup-yritysten kanssa, jotka hyödyntävät tekoälyä parantamaan elintarviketurvallisuutta, kehittämään toiminnallisia ainesosia ja vallankumouksellista ravitsemusta.