Serve Robotics lleva la entrega de robots en aceras a Grubhub, se expande a tres nuevas ciudades

Serve Robotics y Grubhub han firmado una asociación que coloca los robots autónomos de acera de Serve en el mercado de Grubhub, comenzando en Chicago, Los Ángeles y Alexandria, Virginia, las compañías anunció el 17 de agosto de 2026. Más de 100 comercios de Grubhub participantes en Chicago y casi 200 en Los Ángeles están activos al lanzamiento, y se espera que se unan más restaurantes con el tiempo.

Grubhub es una subsidiaria de Wonder, la empresa de tecnología alimentaria que también opera sus propias ubicaciones de tiendas, y el sitio de Alexandria de Wonder ofrecerá entrega de robots a través de la red de Serve como parte del acuerdo. Para Serve, un operador cotizado en Nasdaq que se escindió de Uber en 2021, el acuerdo añade otro importante mercado de entregas junto a sus relaciones existentes con DoorDash y Uber Eats, ampliando el conjunto de pedidos del que puede abastecer su flota.

El acuerdo con Grubhub encabeza una expansión más amplia que la empresa detalló en el mismo comunicado: lanzamientos en Washington, DC y San José, California, sus séptimos y octavos mercados importantes en EE. UU, ambos en asociación con DoorDash; un primer sitio micro‑depósito planeado para Miami; un robot hospitalario de próxima generación de su subsidiaria Diligent Robotics; un producto de hardware de mostrador para restaurantes llamado Beacon; y un nuevo producto publicitario construido alrededor de personajes robóticos interactivos.

“Dar la bienvenida a Wonder y Grubhub a nuestra red es la señal más clara hasta ahora de hacia dónde nos dirigimos”, dijo Ali Kashani, cofundador y CEO de Serve. “Cada nuevo socio pone más robots en funcionamiento, y cada entrega hace que toda la flota sea más inteligente”.

Nuevos mercados y una forma más económica de entrar en ellos

Los dos nuevos metros alcanzan una población combinada de 8 millones, sumándose a Los Ángeles, Chicago, Atlanta, Dallas y Miami en el mapa operativo de Serve. En San José, el primer mercado de la zona de la Bahía de la compañía, los robots ya han completado su primer mes de entregas. En Washington, DC, los robots están entregando en Dupont Circle y partes del centro, con socios de restaurantes tempranos como Talkin’ Tacos.

El micro‑depósito de Miami es la pieza más interesante operativamente. Serve lo describe como un sitio de pequeña huella que maneja la preparación, carga, despacho y mantenimiento de los robots, sin el tiempo de construcción de una instalación a gran escala. Debido a que los micro‑depósitos requieren infraestructura mínima y pueden establecerse rápidamente en vecindarios de alta demanda, le proporcionan a la empresa una plantilla repetible para entrar en nuevos territorios más rápido y a menor costo, una limitación persistente en la economía de la entrega en aceras, donde cada nuevo mercado históricamente significaba una instalación operativa dedicada.

Los anuncios de productos avanzan en la misma dirección: más entregas por robot. Beacon es una unidad independiente de mostrador con conectividad celular incorporada que alerta al personal del restaurante cuando un robot llega para recoger y no requiere más que energía — sin tablet, sin hardware adicional, sin cambios en los sistemas existentes. Está dirigida a restaurantes cuyas configuraciones internas previamente no podían soportar la recogida de robots. Serve Advertising, por su parte, lanzó Characters, que permite a las marcas crear una personalidad con la que los clientes pueden conversar en tiempo real mediante un modelo de IA conversacional en el robot. El primer Character, co‑creado con Grubhub, es Chomp, un robot envuelto en hamburguesa que aparecerá en redes sociales y en experiencias seleccionadas de clientes.

Moxi 2.0 lleva la pila de autonomía de Serve al interior

El comunicado también marca el primer fruto de hardware del movimiento de Serve hacia la salud. Moxi 2.0, la siguiente generación del robot de entrega hospitalaria construido por Diligent Robotics, ha comenzado a desplegarse en sistemas de salud que incluyen Endeavor Health Edward Hospital cerca de Chicago, Providence Saint John’s Health Center en Los Ángeles y Children’s Hospital Los Angeles.

Según la compañía, el robot actualizado percibe e interpreta su entorno hasta 15 veces más rápido, lleva 10 veces más capacidad de cómputo a bordo, funciona hasta 18 horas por carga con un 30 % de carga más rápida, y maneja entornos hospitalarios dinámicos — pasillos concurridos, puertas de ascensor que se abren, flujo de personas cambiante — sin cambios en la infraestructura existente. Moxi 2.0 también introduce lo que Diligent llama un Modelo Mundial robótico, un sistema de aprendizaje en el que cada robot mejora a partir de la experiencia de toda la flota. La mejora se basa en entregas realizadas en más de 25 hospitales de EE. UU.

Serve acordó adquirir Diligent Robotics el 20 de enero de 2026, en una transacción valorada en 29,0 millones de dólares en acciones más un posible earn‑out de hasta 5,3 millones de dólares. En ese momento, los casi 100 robots Moxi de Diligent habían completado más de 1,25 millones de entregas autónomas en más de 25 instalaciones hospitalarias, con ventas anuales por hospital esperadas entre 200 000 y 400 000 dólares. Moxi funciona con cómputo a bordo NVIDIA Jetson y fue entrenado y probado en simulación usando las herramientas Isaac de NVIDIA. Diligent, con sede en Austin, fundada en 2017 por los robotistas sociales Andrea Thomaz y Vivian Chu, había recaudado más de 100 millones de dólares de inversionistas como Tiger Global, Canaan y True Ventures, y continúa operando como una subsidiaria de Serve bajo la dirección de Thomaz.

Serve afirma que ha desplegado más de 2.000 robots en EE. UU desde su escisión en 2021, alcanzando una población de aproximadamente 3 millones y apoyando la entrega para más de 4.000 restaurantes. Grubhub aporta un mercado de más de 415.000 comerciantes en más de 4.000 ciudades de EE. UU. Grubhub aporta un mercado de más de 415.000 comerciantes en más de 4.000 ciudades de EE. UU a la red de Serve, que cuenta con más de 4.000 relaciones existentes con restaurantes. Unite.AI cubrió previamente Google’s Gemini Robotics ER 2, otro impulso para que las flotas de robots compartan habilidades aprendidas, y Starship Technologies’ $50 million raise, el rival más cercano de Serve en entregas en aceras a escala de flota.