Las 7 mejores herramientas de inteligencia artificial para restaurantes (septiembre de 2025)

La industria de la restauración está en rápida evolución, y la inteligencia artificial desempeña un papel cada vez más importante en la mejora de las operaciones, la experiencia del cliente y la eficiencia general. Desde la optimización de los procesos de cocina hasta la personalización de las interacciones con los clientes, las herramientas de IA están transformando el funcionamiento de los restaurantes en el competitivo mercado actual.

Este artículo explora las principales herramientas de IA diseñadas específicamente para restaurantes, cada una con funciones únicas para abordar diversos aspectos de la gestión y la prestación del servicio. Tanto si se trata de un pequeño restaurante local como de una gran cadena, estas soluciones innovadoras pueden ayudarle a mantenerse a la vanguardia y optimizar el rendimiento de su negocio.

1. Argot.ai

Slang.ai es un innovador agente telefónico virtual impulsado por inteligencia artificial diseñado específicamente para la industria de restaurantes. Funcionando como un conserje digital, este sistema inteligente responde llamadas las 24 horas del día, gestiona reservas y proporciona respuestas instantáneas a las consultas de los clientes. Al automatizar estas tareas cruciales de cara al público, Slang.ai ayuda a los restaurantes a mejorar la satisfacción del cliente, impulsar la eficiencia operativa y capturar oportunidades de ingresos adicionales que de otro modo podrían perderse.

Una de las características más destacadas de Slang.ai es su facilidad de configuración y personalización. Los restaurantes pueden configurar rápidamente la plataforma para adaptarla a la voz de su marca y a la experiencia de cliente preferida. Cabe destacar que la IA avanzada de Slang.ai puede comprender diversos acentos e interactuar con personas de todas las edades, garantizando una experiencia fluida y satisfactoria para cada cliente. La capacidad del sistema para aprender y evolucionar basándose en interacciones reales con clientes le permite perfeccionar continuamente su rendimiento, sugiriendo nuevas respuestas y adaptándose a las necesidades específicas del restaurante con el tiempo.

Las características clave de Slang.ai incluyen:

• Atención inteligente de llamadas y gestión de reservas 24 horas al día, 7 días a la semana
• Respuestas en tiempo real a preguntas comunes sin menús telefónicos complejos
• Reconocimiento avanzado de acento y capacidad para atraer a personas que llaman de todas las edades.
• Viajes de clientes personalizables para mantener un toque personal cuando sea necesario
• Configuración rápida en 30 minutos, que incluye voz, paisaje sonoro y respuestas personalizados

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2. Menú emergente

Popmenu es una plataforma tecnológica integral para restaurantes que aprovecha el poder de la IA para abordar desafíos críticos en la industria hotelera. Popmenu, que actúa como centro de control digital para más de 10,000 XNUMX restaurantes y grupos hoteleros independientes, ofrece un conjunto de soluciones impulsadas por inteligencia artificial diseñadas para mejorar la eficiencia, atraer a los huéspedes e impulsar el crecimiento de los ingresos. La plataforma integra marketing digital, pedidos en línea y tecnologías locales, proporcionando un enfoque holístico para la gestión de restaurantes.

Recientemente, Popmenu ha ampliado sus capacidades de IA para abordar importantes obstáculos del sector, como la escasez de mano de obra y la pérdida de oportunidades de ingresos. Las funciones de IA de la plataforma automatizan diversos aspectos de las operaciones de los restaurantes, desde la creación de contenido de marketing personalizado hasta la gestión de llamadas de clientes y la entrega de análisis exhaustivos. Este enfoque integral permite a los operadores de restaurantes optimizar sus procesos, tomar decisiones basadas en datos y centrarse en ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.

Las características clave de la tecnología de inteligencia artificial de Popmenu incluyen:

• Genera un mes de correos electrónicos, mensajes de texto y publicaciones en redes sociales personalizados según el contenido específico del restaurante.
• Proporciona gestión de llamadas las 24 horas, los 7 días de la semana, con saludos personalizados, promociones y priorización de llamadas.
• Ofrece paneles completos que rastrean el rendimiento de marketing, pedidos, sitios web y respuestas.
• Permite crear y programar fácilmente contenido de redes sociales a través de la web y la aplicación móvil.
• Permite una configuración flexible de correo de voz, enrutamiento de llamadas y opciones de respaldo

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3. Encuentro con “Mai” de IA

Encuentro con la IA

"Mai" de Encounter AI es un sofisticado asistente de inteligencia artificial diseñado para los sectores de la restauración y el comercio minorista. Esta solución en la nube está diseñada para mejorar la precisión, el servicio y la rapidez, respondiendo al instante a los clientes a través de diversos canales, como el autoservicio, el quiosco y las tabletas en la mesa. Al automatizar estas interacciones, Mai permite al personal centrarse en tareas de mayor valor, optimizando la asignación de recursos e impulsando la rentabilidad.

Una de las características destacadas de Mai es su capacidad de aprendizaje y mejora continua mediante IA conversacional y aprendizaje automático. Esto permite que el sistema refine su comprensión de los platos del menú, las preferencias de pedido y las interacciones de los clientes con el tiempo. La inclusividad de Mai es otra fortaleza clave, ya que la plataforma cumple con la sección 508 de accesibilidad y atiende las necesidades de accesibilidad cognitiva y dietética. Esto garantiza una experiencia fluida y personalizada para todos los clientes, independientemente de sus necesidades específicas.

Las características principales de “Mai” de Encounter AI incluyen:

• Respuesta instantánea al cliente a través de múltiples canales (autoservicio, quiosco, tabletas en la mesa)
• Aprendizaje y mejora continua a través de la IA y el aprendizaje automático
• Integración perfecta con modernos sistemas POS en la nube para transacciones seguras
• Aumento de la productividad del personal al automatizar la toma de pedidos y las ventas adicionales.
• Diseño inclusivo cumpliendo con los estándares de accesibilidad y necesidades dietéticas.

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4. presto

presto

Presto es pionera en soluciones de automatización basadas en IA para la industria de la restauración, con especial atención a la transformación de las operaciones de autoservicio. Su producto estrella, Presto Voice, aborda desafíos críticos como la escasez de mano de obra, a la vez que genera nuevas fuentes de ingresos y mejora la experiencia del cliente. Al aprovechar el reconocimiento de voz avanzado y la IA conversacional, Presto Voice se integra a la perfección con los principales sistemas TPV para optimizar las operaciones de autoservicio.

Presto Voice con Pure AI lleva la automatización al siguiente nivel al ofrecer una experiencia de pedidos por Voice AI totalmente autónoma. Esta solución de vanguardia funciona de forma independiente durante el proceso de pedido inicial y solo transfiere el control al personal humano cuando se encuentra con pedidos complejos. Este enfoque reduce significativamente los retrasos, minimiza la frustración de los huéspedes y disminuye la necesidad de intervención del personal. A medida que el sistema aprende de sesiones de IA más completas, mejora continuamente, lo que lleva a una experiencia de pedido más consistente y eficiente con el tiempo.

Las características clave de Presto Voice con Pure AI incluyen:

• Reconocimiento de voz avanzado para una toma de pedidos precisa
• IA conversacional para una interacción fluida con el cliente
• Funcionamiento autónomo durante el proceso de pedido inicial.
• Transición fluida al personal humano para pedidos complejos
• Entrenamiento acelerado de IA para la mejora continua

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5. MARA AI

MARA AI es una solución de gestión de reseñas que aprovecha la inteligencia artificial para agilizar el proceso de respuesta y análisis de los comentarios de los clientes. Esta herramienta de vanguardia genera respuestas personalizadas y similares a las humanas en múltiples plataformas de reseñas, incluidas Google, Booking.com y Tripadvisor. Al automatizar esta tarea que requiere mucho tiempo, MARA AI permite a los restaurantes mantener una alta tasa de respuesta, demostrando atención a los comentarios de los clientes y mejorando la reputación general en línea.

Más allá de sus capacidades de generación de respuestas, MARA AI ofrece análisis de revisión integrales. Esta función permite a los propietarios y gerentes de restaurantes captar rápidamente la esencia de sus reseñas sin la necesidad de leer cada una individualmente. Al identificar fortalezas, debilidades y temas específicos mencionados en las revisiones, MARA AI proporciona información valiosa que puede impulsar decisiones basadas en datos para mejorar productos o servicios.

Las características clave de MARA AI incluyen:

• Generación de respuestas a reseñas impulsada por IA que se adapta a la voz única de su marca
• Integración perfecta con plataformas de reseñas populares como Google, Booking.com y Tripadvisor
• Análisis de revisión detallados que ofrecen información sobre temas y categorías específicos.
• Configuraciones personalizables para cada propiedad para mantener la coherencia de la marca en las respuestas.
• Redacción y envío automatizados de respuestas para revisiones simples para maximizar la eficiencia.

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6. Enchufe de voz AI

VOICEplug AI es una plataforma innovadora que se integra perfectamente con los sistemas de comunicación existentes para brindar a los clientes una conversación de voz y una experiencia de comando naturales. Esta solución versátil funciona en varios canales, incluidos sistemas telefónicos, centros de llamadas, drive-thrus y plataformas de pedidos en línea. Al aprovechar el poder de la inteligencia artificial avanzada y el procesamiento del lenguaje natural, VOICEplug AI permite a las empresas automatizar y optimizar las interacciones con los clientes, lo que lleva a reducir costos, aumentar la eficiencia y mejorar la satisfacción del cliente.

Una de las principales fortalezas de VOICEplug AI es su capacidad para gestionar pedidos en lenguaje natural, lo que permite a los clientes realizar pedidos con lenguaje conversacional en múltiples canales. Esto crea una experiencia de pedido más intuitiva y fácil de usar, independientemente de si el cliente utiliza un teléfono, una interfaz web, una aplicación móvil, un autoservicio o un quiosco. Además, la disponibilidad 24/7 de la plataforma garantiza que las consultas y los pedidos de los clientes se gestionen las XNUMX horas, minimizando las oportunidades perdidas y mejorando el servicio al cliente en general.

Las características clave de VOICEplug AI incluyen:

• Pedidos en lenguaje natural a través de múltiples canales
• Disponibilidad 24 horas al día, 7 días a la semana para un servicio al cliente continuo
• Integración perfecta con varios sistemas de pedidos
• Reducción significativa de los costes laborales gracias a la automatización
• Precisión de pedidos mejorada y errores de comunicación reducidos

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7. xtraCHEF

xtraCHEF es una plataforma integral de gestión de restaurantes basada en la nube diseñada para empoderar a los equipos de finanzas y operaciones en la industria de servicios de alimentos. Al digitalizar facturas y automatizar procesos manuales, xtraCHEF desbloquea datos e información valiosos que impulsan la toma de decisiones informadas en diversos aspectos de la gestión de restaurantes. Desde la gestión de recetas e inventario hasta compras estratégicas y negociaciones con proveedores, la plataforma proporciona una solución integral para optimizar las operaciones del restaurante.

xtraCHEF, que atiende a una clientela diversa, incluidos restaurantes de todos los tamaños, empresas de catering, empresas de gestión de restaurantes e incluso contables y contadores, ofrece una interfaz fácil de usar junto con potentes funciones. Esta combinación permite a las empresas optimizar sus operaciones, reducir costos y maximizar los márgenes de manera efectiva. Al automatizar tareas que consumen mucho tiempo y proporcionar información en tiempo real, xtraCHEF permite a los profesionales de la restauración centrarse más en ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y menos en el trabajo administrativo manual.

Las características clave de xtraCHEF incluyen:

• Automatización AP para un procesamiento eficiente de facturas
• Informes y gestión de costes de alimentos en tiempo real
• Seguimiento y optimización de inventario en múltiples ubicaciones
• Herramientas de cálculo de costos de recetas para precios de menú informados
• Informes sólidos y conocimientos financieros basados ​​en datos

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Por qué debería utilizar la IA para las operaciones de restaurantes

La tecnología de IA es dramáticamente impactando la industria restaurantera, ofreciendo soluciones innovadoras para optimizar las operaciones, mejorar las experiencias de los clientes e impulsar la rentabilidad. Desde sistemas de pedidos por voz impulsados ​​por IA hasta herramientas inteligentes de gestión de inventario, estas herramientas de IA para restaurantes están transformando la forma en que los propietarios y operadores de restaurantes gestionan sus negocios.

La implementación de la IA en los restaurantes va más allá de la simple automatización de tareas rutinarias. El software basado en inteligencia artificial puede analizar grandes cantidades de datos de clientes, proporcionando información valiosa sobre las tendencias y preferencias de los clientes. Esto permite a los restaurantes personalizar las experiencias de los clientes, optimizar la ingeniería del menú y tomar decisiones basadas en datos para mejorar el servicio a los huéspedes. Además, las herramientas de inteligencia artificial pueden ayudar a gestionar reseñas en línea, automatizar los esfuerzos de marketing e incluso generar descripciones de menú, ayudando a los restaurantes a mantener una fuerte presencia en línea y atraer nuevos clientes.

A medida que la industria alimentaria continúa evolucionando, el restaurador promedio debe adaptarse para satisfacer las cambiantes expectativas de los clientes. Las herramientas de IA ofrecen una ventaja competitiva al mejorar la experiencia gastronómica, agilizar el proceso de pedido y aumentar la satisfacción del cliente. Desde la gestión de comedores concurridos hasta la reducción del desperdicio de alimentos, los sistemas impulsados ​​por IA pueden gestionar una amplia gama de operaciones de restaurantes con mayor precisión y eficiencia. Al adoptar estas tecnologías de IA, los operadores de restaurantes pueden centrarse en lo que realmente importa: ofrecer comida y servicio excepcionales, a la vez que desarrollan un negocio de restauración próspero en el dinámico mercado actual.