Katerina Axelsson, Tastry şirketinin kurucusu ve CEO'sudur. Tastry, tüketicilerin sevecekleri ürünlerle eşleştirmek için ileri kimya, makine öğrenimi ve yapay zeka kullanan bir duyusal bilim şirketi olarak faaliyet gösterir. 2016 yılında kurulan Tastry'den bu yana, Katerina ve ekibi, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki 200'den fazla şaraphane, dağıtıcı ve perakendeci için çözümler uygulamıştır. Katerina, 2021 yılında Forbes tarafından gastronominin geleceğinde yer alan en iyi isimlerden biri olarak tanınmıştır ve 2020 yılında Pacific Coast Business Times'ın 40 under 40 serisi'nde yer almıştır.
