Lena Marijke Wenzel, Innovation Manager at EIT Food RisingFoodStars
Lena Marijke Wenzel, une experte en technologie agroalimentaire curieuse de nutrition et d'innovation impulsée par l'IA, et une responsable de l'innovation chez EIT Food RisingFoodStars. En tant que responsable de l'innovation, Lena travaille en étroite collaboration avec des startups qui utilisent l'IA pour améliorer la sécurité alimentaire, développer des ingrédients fonctionnels et révolutionner la nutrition.