Katerina Axelsson

Katerina Axelsson est la fondatrice et PDG de Savoureux, une entreprise de sciences sensorielles qui utilise la chimie avancée, l'apprentissage automatique et l'intelligence artificielle pour proposer aux consommateurs des produits qu'ils adoreront. Depuis la création de Tastry en 2016, elle et son équipe ont mis en œuvre des solutions pour plus de 200 établissements vinicoles, distributeurs et détaillants à travers les États-Unis. Katerina a été reconnue comme l'une des Forbes' meilleurs noms de l'avenir de la gastronomie en 2021, et présentés dans le Pacific Coast Business Times' 2020 Série 40 moins de 40 ans.